詳細(xì)介紹
香豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備,諸城市金博威食品機(jī)械有限公司是專業(yè)制作豆類、肉類、腸類等食品機(jī)械的廠家,制作香豆腐所需要的設(shè)備分別為斬拌機(jī)、去泡機(jī)、成型盤以及架子車、蒸箱等香豆腐制作輔助設(shè)備。
香豆腐生產(chǎn)加工設(shè)備斬拌機(jī)參數(shù):
1.電機(jī)采用國標(biāo)開元純銅線變頻電機(jī),符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)
2.電器采用進(jìn)口法國施耐德
3.斬拌刀為天津開模定制材質(zhì)為:4le13
4.軸承使用進(jìn)口瑞典SKF
5.皮帶輪轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡
6.變頻器采用定制易驅(qū)牌,動(dòng)力足。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好
去泡機(jī)參數(shù)
1.型號(hào):可配80、125型變頻斬拌機(jī)使用;
2.該機(jī)不屬于常規(guī)設(shè)備,是屬于定制型設(shè)備;
3.去泡機(jī)級(jí)別:三級(jí)。
4.作用一:能夠去除千頁豆腐生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的氣孔。保證產(chǎn)品蒸煮過后切割面*沒有氣孔,產(chǎn)品速凍解凍后切割面也*沒有氣孔。
5.作用二:代替人工抹盤。設(shè)備配備的食品級(jí)鋼絲管直接將物料灌制到成型盤中,自然流平,不需要人工抹盤。
6.去泡機(jī)需在斬拌機(jī)后使用;
7.本機(jī)適合制做白塊,白片,黃金絲,豆干,提高產(chǎn)品的外觀品質(zhì),提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
蒸箱
1.該機(jī)型號(hào)為500型千頁豆腐蒸箱一次蒸煮可放入兩天蒸車,120個(gè)成型盤,每箱產(chǎn)量可達(dá)800KG
2.我公司的千頁豆腐蒸箱采用電腦控制PLC觸摸屏設(shè)計(jì),設(shè)備為 全自動(dòng)型方便操作。
3.循環(huán)風(fēng)設(shè)計(jì),設(shè)備內(nèi)設(shè)有循環(huán)風(fēng)機(jī)、循環(huán)風(fēng)道,在蒸煮千頁豆腐時(shí)保持箱內(nèi)溫度*,利于千頁豆腐的蒸煮。
4.我公司生產(chǎn)的千頁豆腐蒸箱,內(nèi)膽、外膽全部采用不銹鋼304材質(zhì)制作,不生銹外形美觀、堅(jiān)固耐用、板材實(shí)厚為1.5mm。
5.該設(shè)備除了帶有蒸煮功能外還配帶有烘干的功能,可去除千頁豆腐、魚豆腐表面的水分利于后期的切割以及真空包裝處理。
6.設(shè)備外部設(shè)有管道可直接與鍋爐相接。該機(jī)也可同時(shí)蒸煮千頁豆腐跟魚豆腐的產(chǎn)品,不過建議兩種產(chǎn)品使用的成型盤大小*,高度可以不同。
7.該機(jī)內(nèi)部可放入雙車并聯(lián)式蒸車兩臺(tái),可放120個(gè)成型盤,我公司蒸車采用38*38的不銹鋼304材質(zhì)的方管制成,底部采用*耐高溫防滑萬向輪。
售后服務(wù)
1.一年之內(nèi)免費(fèi)*,一年之后免費(fèi)供應(yīng)易損小配件,大配件只收取本費(fèi)用。
2.我公司有專業(yè)的銷售人員與用戶詳細(xì)恰談所需廠房面積、所需設(shè)備、制作工藝及售后等內(nèi)容。真正讓用戶從售前—售中—售后享受一條龍服務(wù)。