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 近幾年隨著千頁豆腐市場的逐步打開，千頁豆腐已經(jīng)被大部分老百姓接納；同樣的也有許多的眼光超前的老板迅速占領(lǐng)市場，做起來了自己的品牌。那么新的客戶怎么才能做出好的產(chǎn)品來跟老牌廠家抗衡呢。想做出口感好并且成本合理的千頁豆腐，高質(zhì)量的千頁豆腐設(shè)備與的千葉豆腐生產(chǎn)技術(shù)配方缺一不可。   
 我們廠家一直以來生產(chǎn)著千頁豆腐成套設(shè)備跟魚豆腐成套設(shè)備，見證了很多客戶的興起，同樣也有很多客戶因為開始想少投入做出千頁豆腐，而走了不少彎路。在去年的時候新疆有一個客戶，咨詢到了我，他在考察完了當?shù)厥袌龊螅X得千頁豆腐這個產(chǎn)品前景好，就下定決心開始做，然后跟我咨詢了價格后，覺得我們廠家設(shè)備有點貴，當時正好有南方廠家跟他聯(lián)絡(luò)，成套設(shè)備只要八千塊！然后他就在那里訂購了大部分設(shè)備，只在我這里買了一臺千葉豆腐切塊機，跟一部分蒸盤。過了幾個月后，客戶跟我說，你們的盤子怎么蒸出來豆腐下面都是干的，有很多發(fā)焦了。而我們從來沒有過客戶出現(xiàn)過這個情況，跟他詳細了解后，才發(fā)現(xiàn)他的整套設(shè)備就是一個攪拌桶代替斬拌機打漿，用一個饅頭蒸柜代替了蒸箱。所以做出來的產(chǎn)品外表很粗糙，根本就沒有千葉豆腐的細膩度跟任性；用饅頭蒸柜根本不能控制溫度跟時間，結(jié)果千葉豆腐要不是蒸厲害，發(fā)掉了甚至直接蒸焦了；或者直接不熟。后來我們溝通后，邀請他來我們廠家現(xiàn)場做過實驗，給他看過后，跟我說：我做的那個產(chǎn)品跟你們做出來這個根本就沒法比，比我的好多了。后來他就在這里定了斬拌機跟蒸箱。以前花八千塊買來的設(shè)備就廢掉了。  
 同樣的案例不只是新疆客戶這一家，同樣很多客戶買了好多高價錢的設(shè)備同樣做不出來理想的產(chǎn)品，包括斬拌機轉(zhuǎn)速不夠，蒸箱不能控溫控時，切塊機切割有毛刺、切割不均勻等等。造成很多客戶走了彎路，浪費了金錢，甚至錯過了市場，選擇信得過的設(shè)備廠家至關(guān)重要，一定要找專業(yè)生產(chǎn)制作千頁豆腐年載長的廠家，設(shè)備靠譜，售后靠譜，才能幫助廠家做出好的產(chǎn)品，更好的打開場。
  想做好千頁豆腐離不開好的設(shè)備，第二離不開好的工藝，我公司既推出設(shè)備，工藝方面也必須相當專業(yè)，這樣才能讓客戶做出好的產(chǎn)品，客戶做出好的產(chǎn)品也是我對我公司的宣傳。我公司多年與工藝師合作，對千頁豆腐配方深得研究，工藝師為客戶上門指導服務(wù)，不同地區(qū)，不同口味，不同要求的配方可作出不同多樣化千頁豆腐，從初步做千頁豆腐到后期鹵絲，鹵片，控制成本等都可調(diào)節(jié)，可為技術(shù)。但市場也有某些商家說，買設(shè)備送工藝，工藝只不過是給客戶一個配料，簡單操作，實際并不能解決市場需求的多樣化。我公司實行設(shè)備工藝分開制，有一些客戶自己會做工藝，那就用不到工藝師，有一些初學客戶，可找工藝師，為您上門指導，一次收費，終生服務(wù)。
  諸城市金博威機械多年來一直專注于千頁豆腐成套設(shè)備、魚豆腐成套設(shè)備，歡迎各位咨詢考察。