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    不銹鋼真空滾揉機 醬牛肉真空腌制機

    參   考   價: 10500

    訂  貨  量: ≥1 臺

    具體成交價以合同協(xié)議為準

    產(chǎn)品型號300L

    品       牌其他品牌

    廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

    所  在  地諸城市

    聯(lián)系方式:王軍明查看聯(lián)系方式

    更新時間:2023-11-28 08:09:02瀏覽次數(shù):266次

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    產(chǎn)地 國產(chǎn) 銷售區(qū)域 全國
    不銹鋼真空滾揉機 醬牛肉真空腌制機 雞肉真空滾揉機的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布,并充分被吸收,增強肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎。

    不銹鋼真空滾揉機 醬牛肉真空腌制機 雞肉真空滾揉機

    肉類滾揉機的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取,使腌制液在肉內(nèi)均勻分布,并充分被吸收,增強肉的結(jié)著力,提高產(chǎn)品的彈性,改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎。

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    諸城雷凌智能裝備有限公司生產(chǎn)的真空滾揉機在連續(xù)式滾動的作用下,使肉被滾筒中的擋板帶到高處,然后自由落下,相互撞擊,摔打,從而達到AN摩、腌漬作用。經(jīng)過連續(xù)旋轉(zhuǎn),食物之間互相揉擦,每塊肉都可以充分腌漬,使食物更加的入味。滾揉機通過不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻。

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    真空滾揉機的特點:

    1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭,結(jié)構(gòu)更合理,滾揉空間大,滾筒內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,能夠?qū)⑿读涎b置排出。

    2、根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。

    3、采用防水電腦控制,用戶可以任意根據(jù)自己的加工工藝,設定滾揉機自動正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。

    4、槳葉圓弧型設計別具一格,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率。

    5、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現(xiàn)了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能。

    6滾輪跑帶使用加厚加寬不銹鋼材質(zhì),確保滾筒長期連續(xù)工作的穩(wěn)定性。

    不銹鋼真空滾揉機 醬牛肉真空腌制機 雞肉真空滾揉機


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