液氮速凍海參鮑魚生蠔扇貝海產(chǎn)品速凍設(shè)備

液氮速凍海參鮑魚生蠔扇貝海產(chǎn)品速凍設(shè)備

  世界速凍食品有四大類：速凍果蔬食品、速凍畜禽食品、速凍水產(chǎn)食品、速凍調(diào)理食品。每年以20%-30%的速度增長，品種達(dá)3000多種，美、日、歐已形成天然原料產(chǎn)地加工，銷售和家庭食用的完整冷凍鏈。

      由于速凍食品具有營養(yǎng)價(jià)值高、衛(wèi)生好、方便、快捷等特點(diǎn)，正被世界各國特別是發(fā)展中國家的人民所接受。美國是世界上速凍食品產(chǎn)量較大、花色品種最多、人均消費(fèi)量較高的國家，速凍食品的年產(chǎn)量達(dá)2000萬噸，品種近3000種，人均年占有量60公斤以上。歐洲市場也是世界速凍食品消費(fèi)的主要市場。目前速凍食品年消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過1000萬噸，人均年占有量近30公斤。日本是亞洲速凍食品消費(fèi)的大市場，也是世界上速凍食品的三大消費(fèi)市場，年消費(fèi)量在300萬噸左右。據(jù)我國專家指出，隨著社會發(fā)展、生活節(jié)奏加快，市場需求旺盛，速凍食品已是中國傳統(tǒng)食品創(chuàng)新領(lǐng)域。速凍食品在方便、健康、營養(yǎng)、美味等方面占據(jù)先天優(yōu)勢。經(jīng)過20年的黃金發(fā)展期，已經(jīng)成為我國食品行業(yè)具有競爭力的品類。

隧道式液氮速凍機(jī)，液氮速凍柜，浸液式速凍機(jī)等都可以實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)速凍產(chǎn)品，長時(shí)間鎖鮮的同時(shí)，烹調(diào)后吃起來依然保持原味，讓速凍食品更健康更安全!