嫩度儀是一款比較實用與目前肉質(zhì)、食品、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)以及實驗做嫩度研究的輔助設備，這款設備屬于美國進口型全自動嫩度檢測儀器，由G-R公司傾力研發(fā)生產(chǎn)，綜合目前的肉質(zhì)、食品、生鮮、農(nóng)產(chǎn)品的使用標準和應用規(guī)范，嫩度的檢測對于很多肉質(zhì)加工行業(yè)來說是非常重要的環(huán)節(jié)，例如肉質(zhì)水分檢測、系水力檢測、肉質(zhì)顏色檢測、肉質(zhì)嫩度檢測都是肉質(zhì)、食品加工重中之重的檢測項目，一些小型的肉質(zhì)加工可能沒有此項檢測，如果屬于正規(guī)的肉質(zhì)加工和食品企業(yè)一般都有此檢測項目，正規(guī)化的肉質(zhì)加工每一項的檢測都是非常嚴格苛刻的，不能出半點的紕漏，所以一般正規(guī)的肉質(zhì)加工企業(yè)生產(chǎn)出來的肉制品還是比較靠譜值得方心的。

儀器優(yōu)勢：
1、技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定可靠；
2、體積小，方便外出攜帶；
3、速度快，不需要等待就能出結(jié)果；
4、堅固耐用，采用不銹鋼一體成型；
5、全自動操作，節(jié)省不少的時間和精力；
6、符合行業(yè)的需求和技術(shù)標準。

基礎參數(shù)：
1、誤差率：允許誤差＜5%；
2、儀器尺寸：450*550mm；
3、儀器重量：6-10kg；
4、剪切速度：5mm/秒；
5、電源：220V/60HZ；
6、嫩度范圍：0.05-25kg.f。

嫩度儀的應用范圍還是比較廣泛的，其分為幾個不同的型號：GR151、MODEL 2000D、C-LM3、C-LM4等等，這幾個型號其功能性基本一樣，但是測定的范圍不太一樣，有的于食品、有的用于肉質(zhì)、還有的用于農(nóng)產(chǎn)品，不同的型號應用也不同，操作方式也大不相同，今天我們所介紹的這款嫩度設備其實可以搭配這幾個型號使用，功能性是比較全面的，技術(shù)也相當?shù)某墒旆€(wěn)定，操作界面也是清楚明了，嫩度測量速度非常之快，不需要等待就能夠測出肉質(zhì)嫩度結(jié)果，而且并可以用打印機進行數(shù)據(jù)打印留作存根，這款嫩度設備的應用方式非常簡單，全自動輔助肉質(zhì)、食品、農(nóng)產(chǎn)品、果蔬嫩度檢測。