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    ARTM-Pn無線測溫采集裝置在肉類食品加工冷藏溫度監(jiān)控中的應(yīng)用分析

    2024-12-2  閱讀(47)

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    本文介紹了ARTM-Pn無線測溫采集裝置的工作原理、技術(shù)特點及其在肉類食品加工行業(yè)中的應(yīng)用場景。ARTM-Pn裝置利用無線溫度傳感器實現(xiàn)電氣設(shè)備和冷藏環(huán)境的溫度實時監(jiān)控,確保肉類加工設(shè)備的安全穩(wěn)定運行及食品質(zhì)量安全。通過無線傳輸和遠程監(jiān)控,ARTM-Pn裝置顯著提高了生產(chǎn)效率和管理水平,是肉類加工行業(yè)溫度監(jiān)控的理想選擇。

    關(guān)鍵詞:無線測溫、溫度監(jiān)控、ARTM-Pn、數(shù)據(jù)傳輸、食品加工

    1. 引言

    在肉類食品加工行業(yè)中,溫度監(jiān)控是確保食品安全和設(shè)備穩(wěn)定運行的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的溫度監(jiān)控設(shè)備通常依賴于有線連接,存在布線復(fù)雜、靈活性差等問題。ARTM-Pn無線測溫采集裝置通過無線溫度傳感器技術(shù),提供了高效、靈活的溫度監(jiān)控解決方案,可適應(yīng)多種工業(yè)場景。本文將探討ARTM-Pn的工作原理和其在肉類食品加工行業(yè)中的應(yīng)用優(yōu)勢.


    ARTM-Pn無線測溫采集裝置在肉類食品加工冷藏溫度監(jiān)控中的應(yīng)用分析


    2. ARTM-Pn無線測溫采集裝置的工作原理

    2.1 溫度感應(yīng)與數(shù)據(jù)采集

    ARTM-Pn裝置通過多個無線溫度傳感器對電氣設(shè)備和環(huán)境溫度進行實時監(jiān)控。傳感器可靈活安裝在各種設(shè)備和環(huán)境中,適用于多種發(fā)熱點,如冷藏庫、加工設(shè)備的電機和軸承部位等。高精度探頭能夠?qū)崟r采集溫度數(shù)據(jù),確保監(jiān)控的準(zhǔn)確性和可靠性。

    2.2 無線數(shù)據(jù)傳輸

    ARTM-Pn采用470MHz無線頻率傳輸溫度數(shù)據(jù),能夠在空曠區(qū)域內(nèi)傳輸150米,滿足了分布廣泛的設(shè)備和冷鏈系統(tǒng)的溫度監(jiān)控需求。通過無線傳輸,減少了有線布線的復(fù)雜性,使裝置安裝便捷、維護簡單。

    2.3 數(shù)據(jù)處理與顯示

    ARTM-Pn裝置可將采集的溫度數(shù)據(jù)在本地顯示屏上顯示,并通過RS485接口傳輸至遠程監(jiān)控系統(tǒng),實現(xiàn)本地和遠程的雙重數(shù)據(jù)監(jiān)控。這種設(shè)計提高了系統(tǒng)的可視化和便捷性,確保管理者能及時發(fā)現(xiàn)溫度異常。

    2.4 預(yù)警機制與控制功能

    ARTM-Pn內(nèi)置的溫度預(yù)警功能可設(shè)定溫度上限值,當(dāng)溫度超過設(shè)定閾值時,裝置自動觸發(fā)告警,并通過繼電器控制設(shè)備,以防止因設(shè)備過熱或環(huán)境溫度不達標(biāo)而引發(fā)的問題。

    3. ARTM-Pn無線測溫采集裝置在肉類食品加工行業(yè)中的應(yīng)用場景

    3.1 冷藏庫溫度監(jiān)控

    在肉類食品加工廠中,冷藏庫溫度的穩(wěn)定性至關(guān)重要。ARTM-Pn裝置可以在冷庫內(nèi)多個區(qū)域安裝溫度傳感器,實時監(jiān)控各區(qū)域的溫度數(shù)據(jù)。當(dāng)冷庫溫度出現(xiàn)異常時,系統(tǒng)會自動發(fā)出告警,確保冷鏈質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),從而避免肉類變質(zhì)。


    ARTM-Pn無線測溫采集裝置在肉類食品加工冷藏溫度監(jiān)控中的應(yīng)用分析



    3.2 加工設(shè)備溫度監(jiān)控

    在肉類加工過程中,切割機、研磨機等設(shè)備長時間運行會產(chǎn)生大量熱量,過熱可能導(dǎo)致設(shè)備損壞。ARTM-Pn裝置可在這些設(shè)備的關(guān)鍵部位安裝溫度傳感器,實時監(jiān)測溫度。當(dāng)溫度超過設(shè)定值時,系統(tǒng)會發(fā)出警報提醒,管理人員可及時處理,防止設(shè)備故障并延長使用壽命。

    3.3 蒸煮與烘烤工藝的溫度控制

    肉類加工中的蒸煮、烘烤等工藝對溫度控制要求高,過高或過低的溫度都會影響食品質(zhì)量。ARTM-Pn裝置可用于監(jiān)測蒸煮設(shè)備和烘烤設(shè)備的溫度,確保各設(shè)備在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)運行,從而提升產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性。

    3.4 冷鏈運輸?shù)臏囟茸粉?/span>

    從加工廠到銷售終端的冷鏈運輸過程中,溫度的持續(xù)監(jiān)控是確保食品新鮮度的關(guān)鍵。ARTM-Pn裝置可以安裝在冷鏈運輸車輛內(nèi),實時記錄和傳輸溫度數(shù)據(jù),使加工廠管理者可在遠程查看車輛內(nèi)溫度,確保冷鏈運輸過程的溫度標(biāo)準(zhǔn)化。

    3.5 廠房環(huán)境溫度監(jiān)控

    食品加工廠的生產(chǎn)環(huán)境也需維持在適宜的溫度范圍內(nèi)。ARTM-Pn的溫度傳感器可布置在生產(chǎn)車間的不同區(qū)域,通過實時監(jiān)控環(huán)境溫度,幫助廠房維持符合標(biāo)準(zhǔn)的溫度,確保肉類產(chǎn)品在加工過程中不受污染。

    4. 技術(shù)優(yōu)勢分析

    4.1 靈活的無線設(shè)計

    ARTM-Pn采用無線傳感器設(shè)計,安裝位置靈活,簡化了安裝流程,適合于新建和改造項目。它的無線傳輸功能避免了布線的復(fù)雜性,尤其適用于冷藏庫和冷鏈運輸?shù)炔槐悴季€的場所。

    4.2 實時監(jiān)控與遠程管理

    ARTM-Pn能夠通過RS485接口實現(xiàn)遠程數(shù)據(jù)傳輸,配合后臺管理系統(tǒng),管理人員可以隨時隨地查看溫度數(shù)據(jù)。實時監(jiān)控和遠程管理的結(jié)合,提高了食品加工廠的安全性和管理效率。

    4.3 高可靠性與環(huán)境適應(yīng)性

    ARTM-Pn的傳感器ATE400設(shè)計適用于復(fù)雜的環(huán)境條件,例如冷藏庫的低溫環(huán)境、戶外運輸?shù)恼駝迎h(huán)境等。其傳感器具備高精度、高可靠性和IP68級防護,使其在環(huán)境下依然能夠穩(wěn)定工作,確保肉類產(chǎn)品加工和儲存過程的溫度安全。

    5. 結(jié)論

    ARTM-Pn無線測溫采集裝置為肉類食品加工行業(yè)的溫度監(jiān)控提供了可靠的解決方案。通過無線傳感器技術(shù),該裝置不僅適用于電氣設(shè)備的溫度管理,也能夠確保冷鏈和冷藏庫的溫度控制符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。ARTM-Pn裝置的實時監(jiān)控與遠程管理功能,幫助加工廠提高了生產(chǎn)效率和管理水平,是肉類食品加工行業(yè)溫度控制中的重要工具。隨著食品安全要求的提升,ARTM-Pn裝置將在未來的食品加工溫度監(jiān)控中發(fā)揮更大的作用。

    作者介紹:

    徐悅,女,現(xiàn)任職于安科瑞電氣股份有限公司。




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