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產品型號100型
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地諸城市
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更新時間:2023-08-05 16:20:40瀏覽次數(shù):198次
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利用煙熏香味料液熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應用的方法,并視之為煙熏業(yè)有前途的香料。液熏法其突出的優(yōu)點是:不含3,4-苯并芘致癌物質,熏制出的食品安全可靠;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設備等方面的投資;能實現(xiàn)機械化、電氣化、連續(xù)化生產作業(yè),大大提高生產效率;其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低不污染環(huán)境,且對產品起防腐、保鮮、保質用。
由此可見,液熏法具有較高的社會效益和經濟效益。目前美國約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達10000噸,日本年用量達700噸,中國仍處于推廣應用階段,潛在的年需求量將達200噸。
眾多化學成分協(xié)同作用,使煙熏香味料的煙熏香氣濃郁、純正、持久、誘人,并有增進食欲的作用。煙熏色澤也是食品煙熏的重要目的之一。
1.本機具有蒸汽加熱(外接蒸汽)/電加熱.熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2.可以根據用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
3.采用蒸汽加熱(需要有蒸汽)/電加熱升溫,升溫效果好,一機多用。
4.采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5.各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
6.工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
小型豆干煙熏爐 香腸臘腸煙熏機
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