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詳細(xì)介紹
產(chǎn)品簡介 / Introduction
普通的水經(jīng)過加壓到4000bar后再通過一直徑約0.1-0.2mm的噴嘴后形成的流速達(dá)800-1000m/s的高速水箭，可用來切割各種材料。大地水刀*將超高壓水切割這種理想的清潔和高效的加工工藝成功應(yīng)用到食品加工鄰領(lǐng)域。DFCM系列水切割機(jī)可用于各類糕點(diǎn)、比薩、餅干、摩絲等食品的任意形狀切割。
產(chǎn)品參數(shù) / Parameters
| 型號(hào)：蛋糕切割機(jī) | 工作臺(tái)尺寸：120×168cm×142cm |
| 大切割壓力：3800bar | |
產(chǎn)品特點(diǎn) / Features
安全切割
水切割過程中食品僅與純水接觸，杜絕了傳統(tǒng)切割方法中*等工具造成食品污染
的風(fēng)險(xiǎn)，也不會(huì)產(chǎn)生熱量和添加任何化學(xué)物質(zhì)，衛(wèi)生在切割過程中是*的。
適用范圍廣
水切割不僅可用于各類高點(diǎn)、比薩、餅干、摩絲等食品，也可用于肉類、魚類、堅(jiān)
果、巧克力條、炸土豆片以及冷凍食品切割
無需模具
切割可以是直的，也可以是彎曲的。只需在計(jì)算機(jī)的屏幕上點(diǎn)選預(yù)先設(shè)置好的程序，
就可以獲得各種加工的形狀，而不需要任何模具和*。還可通過專門的繪圖軟件
很容易獲得所需要的加工圖形。
生產(chǎn)效率高
切割的質(zhì)量取決于產(chǎn)品的類型、溫度和切割速度。切割速度是平均約3-5m/min，
摩絲或餅干，速度則可以達(dá)到10m/min。
水刀 水切割機(jī) 超高壓水切割 水切割設(shè)備
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