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新士宇果蔬真空預(yù)冷機(jī)設(shè)備

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參考價(jià): ￥ 1000

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產(chǎn)品型號(hào)XSY-04

品牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地贛州市

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更新時(shí)間：2020-05-07 16:56:13瀏覽次數(shù)：531次

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  凍干機(jī)

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果蔬凍干機(jī)
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鮮花預(yù)冷機(jī)

果蔬真空預(yù)冷機(jī)
  解凍機(jī)

海鮮解凍機(jī)

肉類(lèi)解凍機(jī)

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江西新士宇設(shè)備科技有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

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聯(lián)系人：陳英（助理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	類(lèi)型	其他農(nóng)機(jī)
售后保修期	12個(gè)月	銷(xiāo)售區(qū)域	全國(guó),華東,華南,華北,華中,東北,西南,西北,港澳臺(tái),海外

4月4日消息，據(jù)記者獲悉：真空預(yù)冷機(jī)以水分子為冷卻介質(zhì)，因此被冷卻物質(zhì)必須富含水份。真空預(yù)冷機(jī)按被冷卻物質(zhì)的初始溫度分：蔬菜真空預(yù)冷機(jī)（果蔬真空預(yù)冷機(jī)）、熟食真空預(yù)冷機(jī)。蔬菜真空預(yù)冷機(jī)冷卻速度快，其冷卻周期一般為20分鐘左右。蔬菜真空預(yù)冷機(jī)一般用于夏天等溫度較高季節(jié)消除水果/蔬菜田間熱，以更利于蔬果保鮮。

詳細(xì)介紹

蔬菜真空預(yù)冷機(jī)主要作用是快速將蔬菜芯體內(nèi)熱快速散發(fā)，其散熱方向由內(nèi)而外。因此蔬菜真空預(yù)冷機(jī)往往放置果蔬基地，在果樹(shù)采摘后*時(shí)間消除田間熱。蔬菜真空預(yù)冷機(jī)如與蔬菜氣調(diào)包裝機(jī)配合使用，其包裝成型后的鎖鮮裝保鮮期將大幅延長(zhǎng)。

蔬菜真空預(yù)冷機(jī)類(lèi)型蔬菜真空預(yù)冷機(jī)按被處理食品溫度的不同，可分為果蔬型蔬菜真空預(yù)冷機(jī)（低溫型蔬菜真空預(yù)冷機(jī)）、熟食品蔬菜真空預(yù)冷機(jī)（高溫型蔬菜真空預(yù)冷機(jī)）。兩種型號(hào)的蔬菜真空預(yù)冷機(jī)在真空發(fā)生機(jī)制、真空冷卻配比等技術(shù)實(shí)現(xiàn)上有所不同。

由于蔬菜、菜葉等嫩葉田間熱及其聚堆在一起易發(fā)熱，溫度迅速升高，將蔬菜等嫩葉“燒紅”，蔬菜真空預(yù)冷機(jī)利用食品中水分子在表面壓力降低而沸點(diǎn)急劇降低特性，將果蔬芯體熱量快速抽出，使其溫度快速下降。蔬菜真空預(yù)冷機(jī)冷卻原理、冷卻方向與氟利昂制冷冷庫(kù)冷卻*不同。
:蔬菜、水果由于田間熱、及堆積在一起熱量積累會(huì)影響其自身細(xì)胞結(jié)構(gòu)的鮮度，規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社采用蔬菜真空預(yù)冷機(jī)在采摘后*時(shí)間將其芯體熱量降至0℃-4℃，然后進(jìn)行氣調(diào)包裝，進(jìn)行線(xiàn)上、線(xiàn)下銷(xiāo)售。