電磁爐又被稱(chēng)為電磁灶，1957年*臺(tái)家用電磁爐誕生于德國(guó)。1972年，美國(guó)開(kāi)始生產(chǎn)電磁爐，20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開(kāi)始*。電磁爐的原理是磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱。即利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)鐵質(zhì)鍋的底部時(shí)，磁力線被切割，從而產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鐵質(zhì)鍋?zhàn)陨淼蔫F原子高速旋轉(zhuǎn)并產(chǎn)生碰撞磨擦生熱而直接加熱于鍋內(nèi)的食物。
1、電磁爐系利用線圈盤(pán)在控制電路的作用下產(chǎn)生高頻（20~25KHZ）之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過(guò)導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，能源效率特高。

2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。

3、電磁爐附有溫度控制器，可防過(guò)熱，省電又安全。
切勿與其它大功率電器共用同一個(gè)插座。

-所有檢測(cè)應(yīng)該由合格技師完成，并嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)氐陌踩珬l例安裝。

-爐具必須連接相配的電源連接，其安裝應(yīng)該按照當(dāng)?shù)氐牟季€，接地和安全條例。制造商因錯(cuò)誤安裝而導(dǎo)致煮食 爐損壞將不承擔(dān)任何責(zé)任，例如由於缺少或沒(méi)有足夠的有效接地系統(tǒng)或因不正確的安裝而造成的點(diǎn)擊。

-不要通過(guò)排蘇連接電源。排蘇不能保護(hù)達(dá)到設(shè)備所需的安全保證，如預(yù)防過(guò)熱。

-產(chǎn)品應(yīng)該通過(guò)一個(gè)合格的隔離裝置或者雙極的并裝有保險(xiǎn)絲的開(kāi)關(guān)盒（該開(kāi)關(guān)盒必須符合當(dāng)?shù)氐臈l例）進(jìn)行連接。 -爐具不能安裝在洗碗機(jī)、洗衣機(jī)、干衣機(jī)或雙門(mén)冰箱之上。因?yàn)樗l(fā)出來(lái)的高熱量會(huì)損。 壞下面的其他電子設(shè)備，從而損壞煮食爐的通風(fēng)系統(tǒng)。

-在剛安裝的數(shù)天里，陶瓷玻璃邊緣上可能出現(xiàn)間隙，但它會(huì)隨著煮食爐的使用而減少， 并不會(huì)影響設(shè)備的電力安全。
對(duì)于風(fēng)扇的網(wǎng)罩，用軟毛刷擦洗即可；對(duì)于風(fēng)扇內(nèi)部的清洗涉及到拆機(jī)；您如果需要的話，我建議您到我們的售后網(wǎng)點(diǎn)去，由我們的專(zhuān)業(yè)維修人員為您清洗；但重要的是保持良好的使用環(huán)境。
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*，價(jià)格便宜。