新款智能山藥片烘干設(shè)備*

山藥烘干介紹

首先山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。

淮山藥作為高營養(yǎng)食品含有大量蛋白質(zhì)、糖類、B族維生素、*、*、葡萄糖、粗蛋白膽汁堿、*、及碘、鈣、鐵、磷等人體*的無機(jī)鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。

山藥片的市場越來越大，如果是單單依賴晾曬這種方式做不到好的產(chǎn)品品質(zhì)及生產(chǎn)效率也跟不上，為了拓寬山藥的市場銷路，有些有經(jīng)濟(jì)頭腦的種植戶就有了想投資建立山藥片烘干加工廠的想法，需要建立一個(gè)大型箱式山藥烘干機(jī)加工生產(chǎn)線，有幾項(xiàng)基本的設(shè)備投資成本、生產(chǎn)利潤，那么投資山藥烘干機(jī)做山藥干燥加工廠利潤成本都需要注意哪些方面。

不同的熱源方式直接影響著山藥烘干的成本，比如燒煤的和用電的相比，總體燒煤比較經(jīng)濟(jì)劃算，但是污染較為嚴(yán)重，并且需要專人進(jìn)行填煤的工作，再說現(xiàn)在對環(huán)保要求嚴(yán)格不讓燒；用電的相比就簡單得多，并且對環(huán)保幾乎沒有污染，熱效率也相對較高。將空氣能作為熱源目前是西萊特正在推廣的潔凈能源。

山藥（片）烘干工藝

1、開始階段，升溫階段：將切好片山藥平鋪在烘烤架子上，推進(jìn)烤房。啟動(dòng)易立諾熱泵烘干機(jī)，開始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，逐漸將箱內(nèi)溫度加熱至50°，加熱30分鐘~1.5小時(shí)，濕度升高，開始除濕，采用易立諾熱泵烘干除濕一體機(jī)，除潮的時(shí)候可以保持恒溫狀態(tài)。

2、第二階段。恒速干燥排潮階段：應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個(gè)階段。高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成山藥顏色的變化，觀察山藥表面水汽變化，隨時(shí)除濕，這段時(shí)間應(yīng)在3~3.5小時(shí)。中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段適當(dāng)換新風(fēng)除濕，根據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。

3、第三階段，降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超過70度，后期不宜超過75度，這段時(shí)間應(yīng)在5-7小時(shí)。

（根據(jù)不同品種山藥（淮山），切片大小，烘干量，來匹配方案。以上數(shù)據(jù)僅供參考，如需了解更多烘干數(shù)據(jù)可咨詢我司技術(shù)工程師！）

烘干方式介紹

太陽曬干和自然風(fēng)干

原始也是古老的烘干方式。這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯，完*全“看天吃飯”，天氣不好，刮風(fēng)或者下雨，烘干都沒法正常進(jìn)行。

硫磺熏干

比如湖南，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黃花菜。剛采摘的黃花菜里含有，它進(jìn)入人體后被氧化成，會(huì)產(chǎn)生有毒性，不能直接食用，因此烘干是必須經(jīng)歷的一個(gè)過程。當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)，采用了硫磺進(jìn)行“化學(xué)烘干”。這種方法，確實(shí)不受天氣制約，但是硫磺一不小心就容易超標(biāo)，有可能損害健康。

電鍋爐烘干

進(jìn)入工業(yè)時(shí)代后，電鍋爐烘干開始出現(xiàn)。這種設(shè)備可以將電能轉(zhuǎn)化為熱能，利用熱量烘干食材。效率高、而且自動(dòng)化程度也大有提升。然而，電鍋爐的能耗，始終是一個(gè)大問題。大家學(xué)過物理，物理學(xué)中的能量守恒定律表明了，要產(chǎn)生多少熱能，就得消耗多少電能。因此，使用電鍋爐完成一次完整的烘干過程，電費(fèi)開支可不小。

空氣能烘干

也許是因?yàn)榻?jīng)歷了多種烘干方式，體驗(yàn)了各種不足。新一代烘干設(shè)備——空氣能熱泵開始出現(xiàn)在市場中。它的出現(xiàn)，讓烘干走向了智能化、節(jié)能化與環(huán)保化，讓烘干發(fā)生了革命性的改變。以目前在烘干領(lǐng)域應(yīng)用廣泛的西萊特空氣能烘干機(jī)為例。西萊特空氣能烘干機(jī)，集除濕、加熱烘干、冷風(fēng)干燥于一體，可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設(shè)定烘干時(shí)間、環(huán)境溫度、濕度等參數(shù)，調(diào)控烘干的過程變量，讓烘干操作變得更簡單，也提高了烘干食材的品質(zhì)。

不過，空氣能熱泵，之所以在烘干市場中崛起，更重要的還是它在能耗控制上。因?yàn)闊岜檬菑目諝庵形鼰幔茻嵝矢哂陔婂仩t。在理想條件下，空氣能熱泵的制熱效率可達(dá)400%，是電熱鍋爐的4倍，相當(dāng)于比電熱鍋爐省電75%。往*考慮，設(shè)備使用的時(shí)間越長，省電效果也會(huì)越顯著。空氣能烘干機(jī)與電鍋爐的能耗差距，也會(huì)進(jìn)一步拉大。

今年上半年，出臺(tái)了相關(guān)政策，將撥付大筆資金注入到農(nóng)業(yè)中。空氣能熱泵作為農(nóng)業(yè)烘干的重要設(shè)備，也獲得了經(jīng)濟(jì)上的支持。行業(yè)需求加上政策支持，空氣能烘干機(jī)仍舊將*“霸占”烘干市場，成為現(xiàn)代化烘干的代表性產(chǎn)品。

山藥片烘干房優(yōu)勢

大幅提升烘干質(zhì)量

在烘干的過程中，如果沒有對溫度、濕度有很好的掌控，就會(huì)直接影響到食材的質(zhì)量問題。而空氣能熱泵烘干的出現(xiàn)，會(huì)對溫度、濕度有一掌控，并且會(huì)大幅提升食材的烘干質(zhì)量。例如可定制的空氣能分體烘干機(jī)，因?yàn)槿淌亲詣?dòng)化設(shè)備，由微電腦控制，所以使用人員只要通過觸摸按鍵簡單的設(shè)置，就可以掌控所需要的溫度和濕度。并且為各種烘干食材打造不一樣的烘干環(huán)境。

房內(nèi)烘干，避免產(chǎn)生空氣污染

我們常用的烘干如果不是風(fēng)干就是曬干的方法，但是如果這樣*放在室外烘干，食材就會(huì)比較容易受到空氣污染，從而影響食材質(zhì)量問題。但是，如果把食材放在可定制的空氣能分體烘干機(jī)里烘干就會(huì)避免與外界接觸，避免空氣污染，很好的保證食材的干凈度。

多重保護(hù)，消除隱患安全烘干

因?yàn)榭諝饽芊煮w烘干機(jī)是微電腦智能化控制器，內(nèi)置防凍、高低壓、壓縮機(jī)超溫、過流等多重保護(hù)，保證了機(jī)組在惡劣工作情況下，能有效安全的有運(yùn)行。此外，在烘干的過程中是不會(huì)產(chǎn)生廢氣、一氧化碳等有害物質(zhì)。安全有保障，可安全放心的使用。新款智能山藥片烘干設(shè)備*