主要參數(shù):
1、 檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作,不會互相干擾。
2、 顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。
3、 配備嵌入式熱敏打印機(jī),可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果。
4、 光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源,功耗更低。
5、 采用USB2.0接口設(shè)計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機(jī)直接相連,并且可用計算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
6、 智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復(fù)性功能
7、 自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。
技術(shù)參數(shù);食品亞硝酸鹽速測儀實(shí)用油及藥物檢測儀
1)波長配置:550nm;
2)抑制率顯示范圍:0%~*;
3)抑制率測量范圍:0%~*;
4)透射比準(zhǔn)確度:±1.5%;
5)透射比重復(fù)性:≤0.5%;食品亞硝酸鹽速測儀實(shí)用油及藥物檢測儀
6) 漂移:≤0.005Abs/3min;
7)抑制率示值誤差:≤10%
8) 抑制率重復(fù)性:≤5%
亞硝酸鹽殘留檢測細(xì)則
概述
亞硝酸鹽主要指*,*呈白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似。亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,在食品加工過程中,添加適量可使制品具有良好的感官質(zhì)量,但過量使用會對人體產(chǎn)生毒害作用。食品中的亞硝酸鹽在一定條件下能形成亞硝胺,而亞硝胺是早己被確認(rèn)的致癌物質(zhì)。
檢測依據(jù)
GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
試劑組成及保存方法
A溶液、B溶液:避光常溫保存,保存期為1年;
檢測流程
① 稱取2 g剪碎后樣品于樣品杯中,加入蒸餾水至50ml刻度,混勻,浸泡10min,其間振蕩數(shù)次,得到樣品處理液。
②空白管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2滴A溶液,搖勻,備用;
樣品管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2滴A溶液,搖勻,放置5min,然后加入2滴B溶液,靜置4min,檢測。
③ 將空白管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入亞硝酸鹽檢測通道點(diǎn)“調(diào)零”;
④ 調(diào)零完成后取出,倒掉反應(yīng)液,先用少量樣品管反應(yīng)液潤洗,然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中,放入儀器亞硝酸鹽檢測通道中點(diǎn)“檢測”,儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。
參考*
各食品中亞硝酸鹽(以*計)*及依據(jù)
食品種類 | * | *依據(jù) |
醬腌菜 | ≤20mg/Kg | GB2762-2012 |
腌臘、醬鹵、灌腸、發(fā)酵肉制品類 | ≤30mg/Kg | GB 2760-2014 |
熏、燒、烤、油炸肉類 | ≤30mg/Kg |
西式火腿類 | ≤70mg/Kg |
肉罐頭類 | ≤50mg/kg |
2012年2月衛(wèi)生部通報了食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理*值的函:食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理*值為30毫克/千克
售后服務(wù)承諾
保修期壹年,保修期外*提供技術(shù)支持。運(yùn)輸途中儀器發(fā)生損壞,由供方承擔(dān)儀器往返運(yùn)輸費(fèi)用和材料費(fèi);保修期內(nèi),由供方承擔(dān)儀器換件材料費(fèi)、儀器往返運(yùn)費(fèi)及維修費(fèi);保修期外,儀器出現(xiàn)故障,供方免收維修費(fèi),僅收取基本材料費(fèi)和運(yùn)費(fèi)。