定安縣餐飲污水處理設(shè)備

餐飲廢水的定義：其一指餐飲業(yè)和食堂產(chǎn)生的殘渣和廢料，第二是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計，僅全國100多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬噸，如果不處理會造成嚴(yán)重的污染。定安縣餐飲污水處理設(shè)備

餐飲廢水的主要成分是剩余食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物，具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點。

餐飲廢水處理方法：物理法、化學(xué)法、電化學(xué)法、生化法、膜法等。

物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分有機物，該方法簡單易行，但是去除有機物不*，并且產(chǎn)生化學(xué)污泥，還需要配套的污泥處理設(shè)施；化學(xué)法一般采用高級氧化法，該方法能有效的去除水中有機物，但是運行成本太高；電化學(xué)法也存在運行成本高的問題，并且極板被污染后需要更換；膜法組件價格太高，膜的清洗、恢復(fù)等技術(shù)還有待進(jìn)一步解決；根據(jù)餐飲廢水的特點（BOD/COD>；0.3，可生化性好），有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂，然后再采用生化處理方法，生化處理方法具有運行穩(wěn)定，運行費用低，方便管理等優(yōu)點。目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB（上流式厭氧污泥反應(yīng)床），HAF（高效復(fù)合厭氧反應(yīng)器）厭氧處理，SBR（續(xù)批式活性污泥法）好氧處理等。