1適用范圍

根莖類、水果類，如土豆、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、紅薯、蓮藕、蘋果、梨等切片；

主要適于體積中等，呈長(zhǎng)條圓柱狀的物料進(jìn)行切片

3.2產(chǎn)品性能

①旋轉(zhuǎn)刀盤切削；切片厚薄大小均勻，切面組織新鮮，不破壞水果蔬菜的纖維組織；產(chǎn)品切片厚薄可調(diào)節(jié)。

②效率高、能耗低；

③整機(jī)優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋁合金制造，安全、衛(wèi)生、美觀、耐用；

3.3設(shè)備技術(shù)參數(shù)

①機(jī)器尺寸：650*700*1200（mm）

②整機(jī)重量：100kg

③功率：0.75kw

④產(chǎn)量：300kg/h

⑤電壓：220v

⑥整機(jī)組成：機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動(dòng)部分、電機(jī)、出料口等組成

3.4切片厚度調(diào)整

可調(diào)

3.5使用保養(yǎng)注意事項(xiàng)

①所有的切菜機(jī)維護(hù)保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行；另外，切菜機(jī)房的清潔整齊和良好照明已成為切菜機(jī)安全運(yùn)行的一個(gè)重要前提。

②每次使用過后需及時(shí)清洗。確保清潔，確保無(wú)食材、物料的殘?jiān)趦?nèi)；

③切菜切割同時(shí)，勿放入石粒或金屬性物質(zhì)，以防刀刃蹦裂。

④正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則調(diào)節(jié)或者更換刀片與轉(zhuǎn)盤高度，直至調(diào)整無(wú)誤后方可開始批量正常工作；

⑤設(shè)備在使用一段時(shí)間后，要檢查各個(gè)部位的螺絲是否松動(dòng)。如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)，將螺絲擰緊；若螺絲出現(xiàn)滑絲現(xiàn)象，現(xiàn)換新的螺絲。

⑥當(dāng)有不正常運(yùn)轉(zhuǎn)及噪音時(shí)，須立即停止并檢查。排除故障后，再重新開啟。

長(zhǎng)時(shí)間不使用切菜機(jī)時(shí)，請(qǐng)放置在干燥、通風(fēng)的地方。