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    廣州旭眾食品機(jī)械有限公司合肥分公司>>肉制品加工設(shè)備>>絞肉機(jī)>>SZ-300絞切兩用機(jī)山東全自動(dòng)小型絞切兩用機(jī)

    山東全自動(dòng)小型絞切兩用機(jī)

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    • 型號 SZ-300絞切兩用機(jī)
    • 品牌
    • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
    • 所在地 合肥市

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    更新時(shí)間:2017-06-07 09:55:58瀏覽次數(shù):670

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    產(chǎn)品簡介

    產(chǎn)地 國產(chǎn) 銷售區(qū)域 全國,華東,華南,華北,華中,東北,西南,西北,港澳臺,海外
    絞切兩用機(jī)切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機(jī)和絞肉機(jī)各自的特點(diǎn)。本機(jī)z大的優(yōu)點(diǎn)是各自配置電機(jī),省電耐用,方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生等特點(diǎn)。是賓館、酒家、肉類加工場,工廠、*、機(jī)關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機(jī)械。
    SZ-300絞切兩用機(jī)山東全自動(dòng)小型絞切兩用機(jī)

    詳細(xì)介紹

    SZ-300絞切兩用機(jī)

    山東全自動(dòng)小型絞切兩用機(jī)

    產(chǎn)品參數(shù):

    型號:SZ-300絞切兩用機(jī)(豪華型絞切兩用機(jī))

    電源(V)220/380V

    功率(kw)1.1

    機(jī)重(kg)73

    外形尺寸(mm)570*420*810

    轉(zhuǎn)速(rpm)473

    刀片間距(mm) 62

    工作效率(kg/h):切肉:肉片:300/肉絲:150;絞肉:320 /300

    備注:絞切兩用

    山東全自動(dòng)小型絞切兩用機(jī)

     

    加工食品類型:適用于切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,切片或絞碎

    設(shè)備簡介:

    切肉機(jī)均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),有臥式和立式兩種型式。各種款式切肉機(jī)原動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理,結(jié)構(gòu)大至相同,都具有結(jié)構(gòu)
    緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、切肉效果好等優(yōu)點(diǎn)。
    絞切兩用機(jī)切肉、絞肉兩大功能集于一身,具備切肉機(jī)和絞肉機(jī)各自的特點(diǎn)。本機(jī)zui大的優(yōu)點(diǎn)是各自配置電機(jī),省電耐用,方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外型美觀,操作簡便,效率高,耗電少,清潔保養(yǎng)容易,安全衛(wèi)生等特點(diǎn)。是賓館、酒家、肉類加工場,工廠、*、機(jī)關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機(jī)械。

     

    設(shè)備操作:

    使用前,應(yīng)仔細(xì)檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合本機(jī)的電壓要求.
    .切肉部分使用:
    1.
    松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
    2.
    接通電源之前,應(yīng)檢查及清除刀排(7)內(nèi)的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉(zhuǎn)方向是否符合圖示兩齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業(yè)用潤滑劑.機(jī)器空轉(zhuǎn)不應(yīng)超過2分鐘,以免發(fā)熱使刀刃口燒傷.
    3.
    切肉前,應(yīng)將鮮肉(凍肉必須先解凍)中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當(dāng)?shù)娜鈮K,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉(zhuǎn)90度再切一次,即成肉絲,反復(fù)多次即世成肉粒,切肉時(shí),忌用手壓肉塊送料,以防切手.
    .絞肉部分使用:
    1.
    絞肉之前,先將與肉類接觸的機(jī)件用消毒水洗凈,然后按結(jié)構(gòu)簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.
    2.
    松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.
    3.
    人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.

     

    設(shè)備維護(hù):

    .切肉時(shí):
    1.
    肉片粘連,原因可能是兩刀排刀刃未能緊貼,應(yīng)調(diào)整.
    2.
    肉片,肉絲卷在刀排軸上.原因可能是刀梳尖與刀排中的刀片隔墊外圓有間隙而未貼緊,應(yīng)調(diào)整.
    .絞肉時(shí):出肉為糊狀,原因可能是:
    1.
    前螺母太松,出肉板與切肉刀接觸不良,應(yīng)重新調(diào)好前螺母.
    2.
    出肉板堵塞,給予疏通.
    3.
    出肉刀刃口已鈍,應(yīng)修磨或更換.

     

     

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