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    不銹鋼肉制品蒸煮鍋,豆?jié){夾層鍋

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    • 不銹鋼肉制品蒸煮鍋,豆?jié){夾層鍋

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    參考價 面議
    具體成交價以合同協(xié)議為準
    • 型號 100---1000L
    • 品牌 重諾機械
    • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
    • 所在地 濰坊市

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    更新時間:2018-08-31 15:27:06瀏覽次數(shù):558

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    產(chǎn)品簡介

    產(chǎn)地 國產(chǎn)    
    不銹鋼肉制品蒸煮鍋,豆?jié){夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的

    詳細介紹

    不銹鋼肉制品蒸煮鍋,豆?jié){夾層鍋在這個酒香也怕巷子深的各種新模式營銷年代,少了吆喝,哪怕辛苦耕耘二十余載也未必滿地開花。山東濰坊諸城,夾層鍋之鄉(xiāng),200多家夾層鍋專業(yè)制造企業(yè),二十年來,默默無聞,卻為消費者、使用者們天天使用,心存感謝,心無旁騖,專注做鍋。夾層鍋在食品的加工過程中應用十分廣泛,我們生活中不管蒸煮還是熬制,我們會發(fā)現(xiàn)整個鍋的升溫速度很慢,尤其是鍋邊的溫度幾乎要很長時間才會升溫,而我們的夾層鍋采用在夾層中灌入導熱油加熱,加熱速度快,加熱均勻,安全方便,而且具有保溫功能,適合各種加熱設備。電加熱夾層鍋將鍋刷洗干凈,投入物料,應先注入導熱油,接通電源,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。  

    不銹鋼肉制品蒸煮鍋,豆?jié){夾層鍋使用注意事項

    1、對安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥,不得自行調(diào)整。
    2、夾層鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超過150℃。(由電控箱控制),適時并注意調(diào)整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
    3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
    4、本設備每班使用前,應在各轉(zhuǎn)動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。
    5、使用完畢后,應先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。
    6、加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)

     

     

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