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    諸城市重諾機械有限公司>>食品機械設(shè)備>>夾層鍋>>100---1000L香菇醬行星炒鍋,桂花醬熬制鍋,麻糖夾層鍋

    香菇醬行星炒鍋,桂花醬熬制鍋,麻糖夾層鍋

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    • 香菇醬行星炒鍋,桂花醬熬制鍋,麻糖夾層鍋

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    參考價 面議
    具體成交價以合同協(xié)議為準
    • 型號 100---1000L
    • 品牌 重諾機械
    • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
    • 所在地 濰坊市

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    更新時間:2018-07-28 14:57:20瀏覽次數(shù):521

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    產(chǎn)品簡介

    產(chǎn)地 國產(chǎn)    
    香菇醬行星炒鍋,桂花醬熬制鍋,麻糖夾層鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。

    詳細介紹

    香菇醬行星炒鍋,桂花醬熬制鍋,麻糖夾層鍋糧油會提出"一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后,菇類即食產(chǎn)品越來越多。香菇醬是以香菇為主要原料,再配以豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品。可以拌飯、炒菜、夾饅頭、蒸魚、燜肉以及搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等,是佐餐、烹飪的升級之選。醬料的制作方法不一樣,有炒制,熬制,釀制等等,香菇醬則主要是炒醬,炒醬重要的是加熱均勻,口感深入,火候非常重要,重諾系列行星攪拌炒鍋無需人工攪拌,自動翻炒,受熱更均勻,炒出的物料既保證了口感,又保證了數(shù)量,還可以實現(xiàn)多功能、多樣化。而且行星攪拌炒鍋造型美觀、設(shè)計合理、橫結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單。

    香菇醬行星炒鍋,桂花醬熬制鍋,麻糖夾層鍋材質(zhì):全不銹鋼結(jié)構(gòu),整體封閉*;鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型;
    l 燃燒器:*的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱效率高;
    l 耐熱保溫裝置:內(nèi)裝耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能.熱效率可達70%以上;

    種類及其特點
    常用、*的是全自動行星攪拌炒鍋,有燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導(dǎo)熱油等加熱方式;無論是炒制過程,還是出料過程,都更大程度地節(jié)省了人力物力財力,自動化程度較高,是大多數(shù)廠家的好選擇,攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完*高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合
    特點,電加熱的溫度好控制,溫度穩(wěn)定,不會忽高忽低,也是保證這種容易糊鍋物料品質(zhì)穩(wěn)定的首要選擇。除此之外,電磁行星攪拌炒鍋不糊渣,電加熱炒鍋也主要應(yīng)用于綠豆沙餡料,紅豆沙餡料,電磁行星攪拌炒鍋,*,蓮蓉餡料的炒制與加工。重諾款的電加熱炒鍋,還配有自動感溫探頭,通過控制導(dǎo)熱油的溫度,來達到控制物料的溫度
    可以0-300度任意調(diào)節(jié),380V電源,有三組加熱控制,內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì),只要溫度達到預(yù)期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設(shè)備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。

     

     

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