詳細(xì)介紹
不銹鋼松香鍋,自動(dòng)控溫松香鍋,脫毛松香鍋鹵豬頭肉,是汝州民間zui大眾化的美食。各攤上鹵豬頭、豬耳朵、鹵口條、鹵肝、鹵肺、鹵大腸、鹵豬蹄等,樣樣俱全。且肉色紅潤(rùn),酥爛香濃,鮮嫩可口。鹵肉雖然看起來材料好象挺雜,不過真正做起來倒也簡(jiǎn)單,就是放在那里煮著就行了。一般這些材料,家里都會(huì)有些,不一定和方子上*一樣,取家里有的一些常備的香料同樣可以制作。正因?yàn)槿绱危骷业柠u肉因?yàn)橄懔仙系囊恍┎町悾兜朗歉饔衅涮厣<依镉宣u肉,第二天的飯桌就容易多了。煮一鍋米飯,炒盤蔬菜,做個(gè)簡(jiǎn)單的湯,就可以美美的吃上澆了濃濃鹵汁的鹵肉飯了。豬頭脫毛格外麻煩,脫不干凈毛,總會(huì)影響口感,尤其是量多的時(shí)候,我公司針對(duì)目前形勢(shì),研發(fā)了新型的脫毛設(shè)備,松香鍋節(jié)能環(huán)保,去毛干凈*,是豬頭肉制品生產(chǎn)商家的首要選擇。公司生產(chǎn)的松香鍋,利用松香高溫融化,冷卻成固體的特性用來給禽類脫毛,食品級(jí)松香安全環(huán)保,無煙。受到很多屠宰廠家的青睞。
不銹鋼松香鍋,自動(dòng)控溫松香鍋,脫毛松香鍋松香鍋使用時(shí)先打開電源開關(guān),再依次打開加熱開關(guān)。關(guān)機(jī)時(shí)要先依次關(guān)閉加熱開關(guān)再關(guān)電源開關(guān),zui后斷主電源。設(shè)定溫度不得超過250度,否則導(dǎo)熱油容易起火,發(fā)生火災(zāi)。生產(chǎn)時(shí)配電箱附近不要離人 ,隨時(shí)觀察溫度,如果溫度超過設(shè)定溫度應(yīng)及時(shí)停止加熱。配電箱線路,電器要定期檢查。經(jīng)常檢查接線柱鑼絲的松緊,以保持接觸良好,防止發(fā)熱燒壞接線及電器。
脫毛松香鍋使用與操作:
1脫毛松香鍋在使用前首先加注320號(hào)導(dǎo)熱油,加注時(shí)油位以油標(biāo)為準(zhǔn)。
2加油時(shí)應(yīng)把氣孔三通管擰下,把油尺孔擰開,以便排氣。
3加油到達(dá)油位時(shí),讓其停止待10分鐘后,再加熱。
4加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開關(guān),把配件箱門上的電源開關(guān)扳到開位,此時(shí)溫控儀有電,可先設(shè)定數(shù)字。
5設(shè)定溫控儀數(shù)字時(shí),先輕按SET鍵一下,待數(shù)字閃爍時(shí),可按鍵增加或減少,設(shè)定好復(fù)位即可。
6加入松香,一般松香加入松香桶五分之四為好。
7加熱,把配件箱面板上的加熱開關(guān)到加熱,方向指向右上方,此時(shí)加熱燈綠燈亮,加熱開始工作。