椰奶果凍殺菌鍋,魚(yú)類殺菌鍋,*噴淋滅菌鍋

*是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳zui初是清宮中皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，以甘草，再配生地等藥物精制而成。一般呈凝固的膏狀，似涼粉，也可熱飲。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰，養(yǎng)顏提神等功效，因而倍受人們喜愛(ài)，并中外。伴隨人們的喜愛(ài)，*市場(chǎng)也逐漸擴(kuò)大，批量生產(chǎn)，罐裝殺菌后，成為人們方便安全的食品。*殺菌主要采用噴淋式殺菌，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲粫?huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)成分和口感，延長(zhǎng)了保質(zhì)期，是生產(chǎn)的*設(shè)備。

椰奶果凍殺菌鍋,魚(yú)類殺菌鍋,*噴淋滅菌鍋步驟及程序：
 1）對(duì)上罐加熱，產(chǎn)生蒸汽：
①開(kāi)循環(huán)泵，開(kāi)啟上罐進(jìn)水閥,其他閥門關(guān)閉，將水加入上 罐，當(dāng)液位計(jì)顯示水位達(dá)到上*，停止加水。
② 產(chǎn)生蒸汽過(guò)程：開(kāi)啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對(duì)罐內(nèi)水進(jìn)行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2）裝貨過(guò)程：將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi)，封閉鍋門，打開(kāi)鍋門充氣墊開(kāi)關(guān)，對(duì)鍋體進(jìn)行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。 
3）給殺菌鍋提供熱水過(guò)程：上罐熱水達(dá)到121℃后，上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi)，直到水量達(dá)到殺菌鍋水位計(jì)刻度下限后，停止加水。此時(shí)一定要打開(kāi)“自動(dòng)保壓”開(kāi)關(guān),開(kāi)啟連通閥。
4）殺菌過(guò)程：開(kāi)啟控制器“水泵開(kāi)關(guān)”和“下罐殺菌”、開(kāi)啟殺菌鍋進(jìn)出水閥，使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán)，使殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱。直到達(dá)到設(shè)定的殺菌時(shí)間，殺菌結(jié)束。
5）降溫過(guò)程 ： 電加熱殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋，高溫殺菌鍋價(jià)格
①開(kāi)啟閥冷水閥，其他閥門關(guān)閉，開(kāi)啟控制器“循環(huán)泵”，將涼水加到殺菌鍋內(nèi)，此過(guò)程一定要始終開(kāi)啟“自動(dòng)保壓”。以防止鍋內(nèi)壓力下降而是食品漲包。
②當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降至40°C以下，可以停止加水。可以棄壓。關(guān)閉自動(dòng)保壓開(kāi)關(guān)
③將降溫水排出殺菌鍋內(nèi)。
6）取貨過(guò)程：關(guān)閉充氣墊開(kāi)關(guān)，打開(kāi)鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內(nèi)取出，殺菌過(guò)程結(jié)束。
 電加熱殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋可以大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率之目的。