臥式高溫殺菌鍋,烤鴨蛋殺菌鍋,小型殺菌鍋殺菌鍋是食品行業(yè)中應(yīng)用zui廣泛的設(shè)備之一，隨著殺菌鍋的普遍應(yīng)用，殺菌鍋的市場價也出乎意料的開始變亂，有些價是想象不到的低，但是設(shè)備的價值永遠(yuǎn)不在價有多低，而是性價比有多高。每個廠家的設(shè)計理念不同，價也不一樣，如果你只是單純的覺著外觀都差不多，那就不對了，像很多配件，加熱管，水泵，設(shè)備的材質(zhì)等，要是偷工減料，省下幾千塊錢*是可以的，所以買設(shè)備一定不能草率。諸城市重諾機(jī)械是一家生產(chǎn)殺菌鍋的優(yōu)秀廠家，高溫殺菌鍋作為一種壓力容器，不是隨隨便便哪個廠家都可以生產(chǎn)的，國家對于鍋爐壓力容器都是有相關(guān)規(guī)定的，我們不僅嚴(yán)格遵循國家頒布的標(biāo)準(zhǔn)，還具有山東省特種設(shè)備檢驗研究院頒發(fā)的鍋爐壓力容器安全性能監(jiān)督檢驗證書.資質(zhì)齊全，您可放心購買。

臥式高溫殺菌鍋,烤鴨蛋殺菌鍋,小型殺菌鍋對于選擇殺菌鍋的客戶，不能選擇zui貴的，也不能選擇便宜的，而是需要結(jié)合自己的使用情況，經(jīng)濟(jì)能力選擇一款性價比高的設(shè)備。那么什么是性價比高的設(shè)備呢？同一款高溫殺菌鍋，不同的廠家，在外觀上基本上是一樣的，并且在現(xiàn)在食品設(shè)備成熟的市場情況下，每個廠家設(shè)計殺菌鍋的原理基本上是一樣的，食品殺菌鍋那么就必須通過細(xì)節(jié)跟賣家的實力來選擇。設(shè)備細(xì)節(jié)方面處理的好的設(shè)備、所應(yīng)用的配件國外是大的廠商的或是合資或是國外進(jìn)口的、廠家有一定的實力，并且價相對于市場價相對合理，那么這樣的產(chǎn)品才是性價比高的設(shè)備，相反對于那些細(xì)節(jié)根本沒有處理，配件是從百貨市場上低價買到的，廠家只有三兩個人的小廠家，這樣的設(shè)備除了價上會*之外，*沒有任何的優(yōu)點，是不可以選擇的。

殺菌鍋概述:  簡單的說，殺菌鍋是一只密閉的、帶有一定壓力的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：    --系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。     --系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。     --有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力（見圖4-9）。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。術(shù)語“過壓”系指施加于殺菌鍋的，超過在某一給定溫度情況下由加熱介質(zhì)所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中，在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。