我們都知道,蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水是人體所必須的六種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人們的生命至關(guān)重要。但隨著人們生活水平的逐步提高和飲食習(xí)慣的改變,越來(lái)越高發(fā)病率的肥胖癥,糖尿病,動(dòng)脈硬化,冠心病和惡性腫瘤等疾病威脅著人們的生命健康,而且越來(lái)越呈年輕化趨勢(shì),這些疾病就是由飲食中的脂肪和糖類攝取量過(guò)多,而植物性所含的纖維攝取不足導(dǎo)致的。有許多專業(yè)的研究論證,吃素食能夠有效降低患癌風(fēng)險(xiǎn),*吃素的人在體重上也更有優(yōu)勢(shì),患糖尿病的幾率會(huì)小很多。這也是為什么素食行業(yè)如此受歡迎的zui直接的原因。因此,現(xiàn)在許多領(lǐng)域的人稱食物纖維素是人體的第七種營(yíng)養(yǎng)素。中國(guó)的純素食市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在2015-2020年間增長(zhǎng)17%,廈門融創(chuàng)蒸汽流量計(jì)簡(jiǎn)單方便,維修無(wú)需停爐說(shuō)明消費(fèi)者的飲食習(xí)慣正在悄然改變。
被稱為第七種營(yíng)養(yǎng)素的膳食纖維
隨著供給側(cè)改革的不斷深入和推進(jìn),許多食品行業(yè)也逐漸膳食纖維領(lǐng)域?qū)ふ覄?chuàng)新和機(jī)會(huì)。這將是食品行業(yè)一個(gè)新的方向和增長(zhǎng)點(diǎn)。目前,我國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量約1百多家,行業(yè)企業(yè)大多數(shù)產(chǎn)能較低,產(chǎn)能超過(guò)1萬(wàn)噸的只有少數(shù)幾家企業(yè),主要集中在山東、河南、上海、北京、廣東、福建等幾個(gè)省市。2015年我國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能約62萬(wàn)噸,銷量約46.5萬(wàn)噸,同比2014年的37.7萬(wàn)噸增長(zhǎng)了23.3%。
2010-2015年中國(guó)膳食纖維產(chǎn)業(yè)銷量情況
“供給側(cè)改革”的概念適合當(dāng)下喪失成本優(yōu)勢(shì),產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩的很多行業(yè)去借鑒和思考,也包括食品行業(yè)。娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后曾表示,食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨同質(zhì)化,食品消費(fèi)市場(chǎng)將從保障供給轉(zhuǎn)向個(gè)性化、功能化、時(shí)尚化方向發(fā)展。食品企業(yè)要加快創(chuàng)新升級(jí)原有產(chǎn)品,適應(yīng)消費(fèi)新需求,從生存型消費(fèi)向健康型、安全型、享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變。今天要介紹的與我們?nèi)趧?chuàng)自動(dòng)化達(dá)成合作的這家食品廠提出的“打造膳食纖維營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)品牌的戰(zhàn)略定位”就非常切合“供給側(cè)改革”的方向。
本月中旬,公司接到一老客戶來(lái)電,詢問(wèn)鍋爐蒸汽流量計(jì)的情況。了解情況后得知,該客戶是之前合作過(guò)的一家食品廠,是一家在新加坡主板上市的大企業(yè),專業(yè)從事膳食纖維食品的生產(chǎn)和研發(fā)。我們都知道,食品廠蒸汽用量非常巨大,生產(chǎn)工藝過(guò)程中很多環(huán)節(jié)需要用到蒸汽,比如蒸餾、萃取、殺菌、熟化、熱水、蒸煮、干燥、烘烤,清洗等等,用氣量非常大,可以說(shuō)蒸汽成本占據(jù)了生產(chǎn)成本的很大比重,因此必須要在蒸汽成本上進(jìn)行核算和管理。
之前合作的幾臺(tái)蒸汽流量計(jì)在客戶現(xiàn)場(chǎng)使用效果很好,客戶很滿意,于是這次新增車間的蒸汽計(jì)量表還找到了我們?nèi)趧?chuàng),順利簽訂合作協(xié)議。下圖是本公司工作人員在客戶現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試時(shí)拍攝回來(lái)的照片廈門融創(chuàng)蒸汽流量計(jì)簡(jiǎn)單方便,維修無(wú)需停爐,供大家欣賞:
現(xiàn)場(chǎng)新裝融創(chuàng)RCVF蒸汽流量計(jì)
現(xiàn)場(chǎng)前兩年安裝的兩臺(tái)蒸汽流量計(jì)
前兩年安裝的蒸汽流量積算儀和現(xiàn)在新裝的蒸汽流量積算儀
素食越來(lái)越受到追捧,需求也越來(lái)越大。我們國(guó)家鼓勵(lì)多元化發(fā)展的食品結(jié)構(gòu),但前提必須是加工過(guò)程符合安全標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生環(huán)保符合食品要求,這是不容踏破的道德和職業(yè)底線。