對(duì)老黑暴煙應(yīng)耐心等其成熟落黃，以防烤時(shí)變黃、脫水困難。但也不可使其過(guò)熟，以防掛灰或烤黑。一般情況下，宜在葉尖明顯落黃、葉面起黃斑，約八九成熟時(shí)采收。裝炕密度要適中，裝煙要均勻，防止上下棚煙葉之間重疊擠壓。 　　 調(diào)制老黑暴煙的技術(shù)要領(lǐng)是：選用傳統(tǒng)烘烤工藝，并依具體情況靈活運(yùn)用。通常掌握干球溫度較高，濕球溫度稍低，促使煙葉在變黃過(guò)程中及時(shí)變軟。轉(zhuǎn)火前的變黃程度宜偏低一些，早轉(zhuǎn)火，慢升溫，穩(wěn)定色，在較高溫度條件下促煙葉緩緩失水，完變黃，防止烤青、掛灰與烤黑。其大體的工藝要點(diǎn)為：干球起點(diǎn)溫度約39℃或更高（越黑暴越高），干球達(dá)到起點(diǎn)溫度時(shí)的濕球溫度約36℃，控制干濕差3℃左右，促使煙葉在緩緩失水變軟中變黃。 　　 隨著變黃程度的提高，逐漸升溫，不可升溫過(guò)急，應(yīng)在47～48℃溫度條件下停留一段時(shí)間，使煙葉變黃九成左右，50℃之前達(dá)黃黃筋（十成黃）。在煙葉完成定色之前，濕球溫度不宜超過(guò)38℃。燒火要準(zhǔn)，升溫要穩(wěn)，不得猛升陡降，以防掛灰。 　　 （2）嫩黑暴煙：多系高水肥，高密度，養(yǎng)分不協(xié)調(diào)，氮量過(guò)多等條件下形成的下部煙葉。葉片肥大（烤干后葉片薄），濃綠、嫩綠不易落黃，組織疏松，含水多，含干物質(zhì)少，內(nèi)含物不充實(shí)，保水能力較一般正常煙葉強(qiáng)，比老黑暴煙弱。烘烤時(shí)往往前期變黃過(guò)慢，而后期變黃較快，變黃后變黑也快，較難定色，易烤黑。同時(shí)也容易怕烤黑致使變黃不足而烤青。煙葉脫水不十分困難，但因含水多且水分較易集中蒸發(fā)而致使排濕（從炕內(nèi)到炕外）困難，易造成蒸片現(xiàn)象。從一定角度上說(shuō)，嫩黑暴煙更難烘烤。 　　 對(duì)嫩黑暴煙應(yīng)注意適熟采收，防止過(guò)熟。生產(chǎn)上流傳的“七成收八成丟”的經(jīng)驗(yàn)即源于此類煙葉。編煙上竿宜較稀，不可過(guò)稠，大葉片可以一片一把（每竿編60～80片）。裝炕密度宜稀不宜稠，以防排濕不順暢。同時(shí)，裝炕要裝掛均勻，防止相互重疊擠壓。 　　 調(diào)制嫩黑暴煙的技術(shù)要領(lǐng)是：采用傳統(tǒng)烘烤工藝，依據(jù)具體情況靈活運(yùn)用。通常，掌握干球溫度宜偏高，濕球溫度宜偏低，促煙葉先變軟再變色。轉(zhuǎn)火時(shí)的變黃程度宜低不宜高，以防變過(guò)而烤黑。轉(zhuǎn)火后，加強(qiáng)燒火與通風(fēng)排濕，促煙葉較快干燥。只要多數(shù)煙葉可以烤黃，就可認(rèn)為達(dá)到了預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)（允許烤后有一定數(shù)量青煙）。若片面強(qiáng)調(diào)“全燒黃”，就會(huì)適得其反，易烤成黑煙。生產(chǎn)上所說(shuō)“炕煙不離青，離青容易烘”就是指這類煙葉而言。其大體的工藝要點(diǎn)為：干球起點(diǎn)溫度約40℃或更高（越黑暴越高），有時(shí)可達(dá)42℃或更高，濕球溫度控制在36℃左右，維持4℃以上的干濕差，促煙葉在變黃初期，先變軟后再變黃。在診斷煙葉變黃程度時(shí)，應(yīng)全面觀察，既注意葉片、又注意葉基，既看葉緣、又看葉脈，防止局部變黃過(guò)快或過(guò)慢，出現(xiàn)操作失誤。隨著煙葉的變黃，應(yīng)及時(shí)升溫，不宜在某一溫度下久停，“寧叫火等煙，不叫煙等火”。當(dāng)煙葉變黃五成左右時(shí)，應(yīng)升溫達(dá)45℃。從煙葉變到五成黃開(kāi)始，煙葉變黃速度可能明顯加快，應(yīng)注意及時(shí)干燥定色。故45℃后應(yīng)加強(qiáng)燒火，同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)排濕，即“大燒火、大通風(fēng)、大排濕”，防止因干燥定色不及時(shí)而烤黑。整個(gè)變黃與定色過(guò)程中，濕球溫度宜控制在36～37℃，一般不超過(guò)38℃。