電磁大鍋灶,商用電磁爐性能指標(biāo):
1、爐具表面不銹鋼板1.2mm,其他1.0mm,也可以根據(jù)客戶要求定制;
2、電磁爐采用九檔火力,機(jī)芯主要原件采用德國(guó)和日本進(jìn)口;
3、進(jìn)口定制加厚微晶板,使用更耐久,功率調(diào)節(jié)、數(shù)碼顯示人性化設(shè)計(jì),更便于廚師操作。
1、節(jié)能環(huán)保:電磁加熱燃燒空氣,直接加熱鍋具熱傳遞效率高達(dá)95%以上。普通油氣灶和燃?xì)庠?由于是部分加熱空氣和燃燒不充分加熱效率在30%-55%之間。使用電磁灶可以節(jié)省大量燃料費(fèi)。加熱同時(shí)不產(chǎn)生明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)污染、不產(chǎn)生有害物質(zhì)、無(wú)噪音等。廚房干凈、清潔、清爽。廚師工作環(huán)境大幅改善,工作效率也會(huì)提高。
2、安全:多重安全保護(hù),無(wú)漏電危險(xiǎn),無(wú)電磁輻射,無(wú)明火,不會(huì)發(fā)生bao炸,安全可靠。