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2020-04-11 11:16:31635
| 參考價(jià): | ￥36000 |
| 訂貨量: | ≥5 件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 產(chǎn)品型號(hào):ZKHM-50
- 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
- 品牌:
- 所在地區(qū):濰坊市
進(jìn)入商鋪
在線詢價(jià)圖片描述：
真空和面就是在真空負(fù)壓狀態(tài)下和面，小麥粉微粒（蛋白質(zhì)分子和淀粉分子）在負(fù)壓狀態(tài)下攪拌，能快速均勻地吸透水分，促進(jìn)面團(tuán)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分轉(zhuǎn)化。充分吸水是小麥蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)形成、淀粉糊化（α）的重要條件。
圖片來(lái)源：
