系列智能削面機使用說明

1. 概述 

食品機械廠智能刀削面機是我公司生產(chǎn)的食品機械設備之一,經(jīng)過多年生產(chǎn)及廣大用戶的實際使用,產(chǎn)品在用戶中享有較高的信譽,它主要適用于各大賓館,食品加工廠,食堂,飯店等餐飲行業(yè).

1. 特點,結(jié)構(gòu)工作原理 

食品機械廠智能削面機是我公司科研人員研發(fā)的一種新型仿人工削面機,它具有操作簡單,智能一鍵化操作,效率高,長時間使用不發(fā)熱,易清理,維護方便等優(yōu)點.是市場上傳統(tǒng)刀削面機的更新?lián)Q代產(chǎn)品,它開創(chuàng)了恨削面機的先河,是食品機械行業(yè)人工智能控制的一大跨越.

機器特點:顧名思義智能削面機就是代替人工削面的一種機器數(shù)控裝置,可以直接聽命令進行削面,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破.

1. 外觀整潔衛(wèi)生,外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模擬而成,內(nèi)設動力裝置和傳動裝置,外設數(shù)控裝置.
2. 重量輕,移動方便,整機重量50公斤左右.
3. 整機尺寸:800*700*1000
4. 節(jié)能省電,12小時耗電量不足3度.
5. 工作效率高,相對于人工技師而言不存在疲勞和情緒因素影響,無需支付工資,吃住及福利等一切開支,可謂一次投入*收入,是您的選擇.
6. 削出的面條形如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感勁道,這是一般人工質(zhì)量難以實現(xiàn)的,易操作維護. 
7. 機器的使用及保養(yǎng)
8. 機器出廠前會經(jīng)過調(diào)試后發(fā)運.（由于長途運輸可能導致部分緊固件松動,因此在使用前必須對各項運動部件,電器線路等做全方面檢查,方可開機使用,以免開機時發(fā)生不良現(xiàn)象.造成不必要的損失）.
9. 機器必須放置平穩(wěn),機器外殼必須有良好的接地,以免漏電而發(fā)生事故.

四.機器的操作及調(diào)整

一.電控箱說明

1.插上電源,數(shù)控箱指示面板自動開啟.

2.上升按鈕:按住上升按鈕,使機器人的右臂升至zui高位置.

3.把和好的面團揉捏成長方體的形狀,然后擺正放置在左臂的拖面板上.

4.下降按鈕:按住上降按鈕,將機器人右手所持的刀調(diào)降至離面團表面0.5mm位置停止.

5.啟動按扭:按下啟動按鈕,此時削面機進入正式工作狀態(tài).

6.根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗,小碗.如:需削面三大碗,可將大碗設置開,然后在調(diào)其秒則行,一般削一大碗面時間在10-15秒之間,根據(jù)碗的大小設置.

7.面片的薄厚調(diào)整:面的厚度,厚度可以調(diào)至8mm,zui薄可以調(diào)至1mm,可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整成片的厚度.

五.控制箱操作

一.下翻頁

按[ESC]返回首頁或工作界面,按屏幕左邊[上箭頭]上翻頁,按屏幕左邊[下箭頭]下翻頁.

二.參數(shù)更改

首先按[下箭頭]向后翻頁,看到需要更改的數(shù)據(jù)后按[SET],當需要更改的數(shù)據(jù)變?yōu)楹谏珪r,直接輸入信的數(shù)據(jù),然后按[ENT]確認.

三F1大碗

在首頁向后翻頁,在頁面中會找到:大碗X秒,然后按照參數(shù),修改時間.在工作頁面按下F1選擇大碗,當大碗時間設置不為0時,此時按F5按扭機器按照大碗設置時間啟動.

四F2小碗

在首頁向后翻頁,在頁面中會找到:小碗X秒,然后按照參數(shù),修改時間.在工作頁面按下F2選擇小碗,當小碗時間設置不為0時,此時按F5按扭機器按照小碗設置時間啟動.

五 F3連續(xù)削面

在工作頁面下F3選擇連續(xù),此時按F5按鈕機器連續(xù)啟動,按下[停止]按鈕將停止.

六薄厚調(diào)整

在首頁向后翻頁,在頁面中會找到兩個參數(shù)[面皮厚度]和[面皮加厚]分別修改這兩個參數(shù)的數(shù)值.（參數(shù)數(shù)值:面皮厚度:4面皮加厚:6）在工作頁面按下F4可以切換厚度選擇,當黑色為白色時,按照[面皮厚度]設置參數(shù)削面.當黑點為黑色,按照[面皮加厚]設置的參數(shù)削面.

七控制頁面

在首頁按[ESC]或[下箭頭]向后翻頁,在頁面中會找到F5啟動,F6停止,F7上升,F8下降,按相應的按鍵就可以控制機器.

注意:

1. 外殼應當可靠接地,防止觸電危險.
2. 液晶顯示電腦為粗密儀器,注意防潮防塵.否則會影響電腦的使用壽命和運算的正確性. 

六.注意事項

1.按動綠色啟動按鈕之前,正前方人員應同機器人保持安全距離.,并防止兒童靠近,以免發(fā)生危險.

2.保持機器人外表清潔,避免水和其他任何液體滲入機器人內(nèi)部,以防腐蝕器件和電路.

3.無論機器人有*,都不得隨意拆卸機器人外殼,若出現(xiàn)故障請及時通知代理商或廠家進行處理.

4.機器停用或工作人員下班后應及時斷開電源.