可傾式夾層鍋肉制品鹵煮鍋火鍋料炒料機(jī)
可傾斜式夾層鍋電加熱夾層鍋生產(chǎn)廠家。 夾層鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,夾層鍋也可用于團(tuán)膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、夾層鍋為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內(nèi)業(yè)中處于地位。
2、夾層鍋循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、鍋體可傾斜,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率。
加熱方式:燃?xì)馐剑羝剑娂訜釋?dǎo)熱油式。
特點(diǎn):夾層鍋受熱面積大、熱、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。我們結(jié)合眾多食品廠家的建議,本鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體,了鍋內(nèi)的平整光滑,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強(qiáng)度的聚乙四氟材料,耐溫高達(dá)280C)緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋。
攪拌方式:采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動(dòng)的組合,增大了傳動(dòng)力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時(shí)、省工,這是夾層鍋的優(yōu)點(diǎn)。
可傾式夾層鍋肉制品鹵煮鍋火鍋料炒料機(jī)