不銹鋼實心丸子成型機火鍋丸子生產(chǎn)線
丸子成型機工作原理：
在丸子成型機工作的時候，料斗內(nèi)內(nèi)的絞龍旋轉(zhuǎn)下壓，使肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復運動，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作
丸子成型機安裝注意事項：
1.使用前對丸子成型機各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損，切刀撥軸是否在撥叉槽內(nèi)。
2.檢查料斗內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起的機器零件損壞。
3.將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機是為三條）分別接到開啟式負荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線接線端子上。
4.將水箱安裝在機器后上方，用隨機帶的塑料軟管連接箱和潤滑管路。
5.閉合開啟式負荷開關(guān)，接開啟按鈕，從料斗上方觀察絞龍轉(zhuǎn)向，順時針方向旋轉(zhuǎn)為正確，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音時方可試機。
不銹鋼實心丸子成型機火鍋丸子生產(chǎn)線
丸子機直接放在蒸煮鍋旁，丸子成型后直接入鍋蒸煮或油炸。實心丸子機加工丸子機頭部左右搖擺，使丸子成型入鍋后不聚集在一起，防止丸子入鍋時相互粘連及丸子之間碰撞易造成成型不圓。搖擺頭丸子機主要用于油炸或水蒸的雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。實心丸子機加工適宜于超市、配餐中心、副食品商場、餐飲攤點的現(xiàn)做鮮賣，亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。 肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機、刨肉機、斬拌機、拌餡機、肉丸機、成型、蒸煮、冷卻流水線、油炸生產(chǎn)設(shè)備等是制作肉丸的多用途設(shè)備。
