浸糖罐主要由罐體、罐蓋、加熱器、攪
拌器a、出料口等組成。罐體一般采用不銹鋼材料制作,具有耐腐蝕、耐高溫、易清洗等特點。罐蓋一般采用半球形設計,以便于加熱器的安裝和維護。加熱器一般采用電加熱管或蒸汽加熱器,以提高糖漿的溫度。攪拌器一般采用攪拌葉片,以便于將糖漿均勻地混合。出料口一般位于罐體底部,以便于將糖漿倒出。
浸糖罐的工作原理浸糖罐的工作原理是將糖料加入罐體中,加入適量的水,然后加熱至一定溫度,使糖料溶解在水中,形成糖漿。在加熱的過程中,攪拌器不斷地攪拌糖漿,以便于將糖料充分地溶解在水中。當糖漿的濃度達到一定程度時,通過出料口將糖漿倒出,進行下一步的處理。