SUZUMO成立于1961年,主營(yíng)業(yè)務(wù)為米飯加工機(jī)、壽司機(jī)器、食品材料、包裝材料的制造與銷(xiāo)售。1981年,公司研發(fā)出世界S臺(tái)壽司機(jī)器;1987年專(zhuān)門(mén)針對(duì)壽司推出包裝機(jī)器線;1991年推出紫菜包飯機(jī)器人。據(jù)悉,起初壽司店并不接受由機(jī)器制作的壽司,但是鑒于機(jī)制壽司不會(huì)經(jīng)由人手接觸,有益于衛(wèi)生而獲得消費(fèi)者支持,SUZUMO也成為回轉(zhuǎn)壽司普及流行的主要推動(dòng)者。作為壽司機(jī)器的創(chuàng)新制造者,SUZUMO不僅將自己是為設(shè)備制造商,更是致力于通過(guò)旗下產(chǎn)品推廣日本美食和飲食文化。
SUZUMO圍繞大米,推出了米飯加工機(jī)、米飯稱(chēng)重機(jī)、灌裝設(shè)備、適用于不同壽司飯團(tuán)類(lèi)型的制作機(jī)、切片機(jī)、包裝機(jī)等多種產(chǎn)品,既有適合商店和餐廳的緊湊型設(shè)備,也有適合大型食品工廠的供應(yīng)生產(chǎn)線。以握壽司制作機(jī)為例,每小時(shí)最多可制作3000-4800個(gè)握壽司,實(shí)際最大生產(chǎn)效率因壽司重量和柔軟度要求不同而有差異。
壽司機(jī)器人的特點(diǎn):
用不損傷飯團(tuán)的獨(dú)自計(jì)量制法,使飯團(tuán)不凝固,完成松軟美味的壽司
儲(chǔ)料器的位置低,可以輕松地投入飯團(tuán)。
還有逆轉(zhuǎn)盤(pán)(順時(shí)針)的SSN-JRA。
如果想一次放更多的飯團(tuán),還配有可容納3升(約10kg)的大料斗。
壽司機(jī)器人的參數(shù):
機(jī)械寸法 | ■小ホッパー時(shí) 350W×477D×584Hmm ■大ホッパー時(shí) 362W×479D×670Hmm |
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生産能力 | 3000、3600、4200、4800カン/時(shí)(切換可) ※4800カン/時(shí)は量目18g以下 |
ホッパー容量 | ■小ホッパー時(shí) 約5.5kg(約1.7升) ■大ホッパー時(shí) 約10kg(約3升) |
電源 | AC100V 50/60Hz |
最大消費(fèi)電力 | 180W |
オプション | わさび裝置、軍艦巻き裝置、シャリ玉移載裝置、他 |