SUZUMO成立于1961年,主營(yíng)業(yè)務(wù)為米飯加工機(jī)、壽司機(jī)器人、食品材料、包裝材料的制造與銷售。1981年,公司研發(fā)出世界S臺(tái)壽司機(jī)器人;1987年專門針對(duì)壽司推出包裝機(jī)器線;1991年推出紫菜包飯機(jī)器人。據(jù)悉,起初壽司店并不接受由機(jī)器制作的壽司,但是鑒于機(jī)制壽司不會(huì)經(jīng)由人手接觸,有益于衛(wèi)生而獲得消費(fèi)者支持,SUZUMO也成為回轉(zhuǎn)壽司普及流行的主要推動(dòng)者。作為壽司機(jī)器人的創(chuàng)新制造者,SUZUMO不僅將自己是為設(shè)備制造商,更是致力于通過旗下產(chǎn)品推廣日本美食和飲食文化。
SUZUMO圍繞大米,推出了米飯加工機(jī)、米飯稱重機(jī)、灌裝設(shè)備、適用于不同壽司飯團(tuán)類型的制作機(jī)、切片機(jī)、包裝機(jī)等多種產(chǎn)品,既有適合商店和餐廳的緊湊型設(shè)備,也有適合大型食品工廠的供應(yīng)生產(chǎn)線。以握壽司制作機(jī)為例,每小時(shí)最多可制作3000-4800個(gè)握壽司,實(shí)際最大生產(chǎn)效率因壽司重量和柔軟度要求不同而有差異。
壽司飯團(tuán)兼用機(jī)器人的特點(diǎn):
換一個(gè)單元,壽司和飯團(tuán)就能做一臺(tái)。
無論從哪個(gè)角度看,都是一個(gè)桶。沒有機(jī)械感,在柜臺(tái)內(nèi)使用的效果也非常好。
內(nèi)置保溫機(jī)構(gòu),隨時(shí)都有現(xiàn)做現(xiàn)吃的美味。
壽司飯團(tuán)兼用機(jī)器人的參數(shù):
機(jī)械寸法 | 直徑445mm 丸型 高さ390mm |
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生産能力 | ■壽司 0?1800カン/時(shí)(20g時(shí)) ■おむすび 0?750個(gè)/時(shí)(100g時(shí)) |
ホッパー容量 | 約6.5kg(約2升) |
電源 | AC100V 50/60Hz |
最大消費(fèi)電力 | ■動(dòng)作時(shí) 150W ■待機(jī)時(shí) 65W |