魚丸打漿機(jī) 高速肉丸子打漿設(shè)備 全自動牛肉丸打漿機(jī)

打漿機(jī)是等多種肉制品、火鍋丸子及蝦滑等產(chǎn)品的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。

打漿機(jī)工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，升溫低。變頻立式打漿機(jī)魚丸自動打漿機(jī)牛肉丸子打漿機(jī)其工作原理調(diào)速，使用先慢揉將肉抱團(tuán)絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。簡潔實用的自動油壓上料器，節(jié)省了人工寶貴的時間，大大提高了打漿效率。

本產(chǎn)品采用先近技術(shù)設(shè)備,選用的不銹鋼材料符合國際食品衛(wèi)生要求,做工細(xì)致、外表美觀、便于清洗,用于打魚漿、肉漿。適合賓館、酒家、肉類加工場、工廠、機(jī)關(guān)食堂等單位之用。

本機(jī)有慢速高速調(diào)速各種款式,同時針對不同的食品采用更專業(yè)的機(jī)器用出更專業(yè)的效果，使食品做出更好。魚肉打漿機(jī)大小型號均有,一般肉丸機(jī)可以配置小型打漿機(jī)就可以生產(chǎn)丸子，簡單易學(xué)。

產(chǎn)品特點：

  本機(jī)器具有美觀大方、堅固耐用、操作維修方便、 省電等特點。是加工豬肉丸、牛肉丸魚丸之理想設(shè)備。本產(chǎn)品一次裝肉量為2-8斤。開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工錘打的肉漿精細(xì)，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。達(dá)到衛(wèi)生要求，肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，確保肉漿新鮮。

適用范圍：

可用于貢丸，魚丸，包心魚丸餡料，魚肉卷，海螺丸，肉餅，熱狗腸，牛肉丸等各種肉制品，魚制品餡類制品攪拌之用

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