2.3 烤后煙葉經(jīng)濟(jì)狀況與質(zhì)量
有很多研究(王方鋒等,2007;肖艷松等,2009;成勍松等,2009;陳遠(yuǎn)平等,2011)表明,密集烤房的勞動(dòng)力成本、能耗成本比普通烤房顯著降低,并且烤后煙葉的中上等煙比例得到不同程度的提高,雜色煙葉和掛灰煙葉有效減少,但是光滑煙比例有所增加。光滑煙比例大,煙葉僵硬、組織結(jié)構(gòu)緊密是目前密集烘烤烤后煙葉存在的一個(gè)主要問題。肖艷松等(2009)研究表明密集烤房烤后煙葉較普通烤房色澤強(qiáng),青筋率和雜色率較低,成熟度較好,但是烤后煙葉的顏色較淺,多為檸檬黃,而普通烤房烤后煙葉的顏色多為桔黃色。顏色淡、油分減少是目前影響密集烤房烤后煙葉質(zhì)量的又一個(gè)主要因素。
趙銘欽等(2006)研究表明,密集烤房烤后煙葉的葉片厚度和葉質(zhì)重小于普通烤房,而填充值、平衡含水率、拉力和抗張強(qiáng)度等指標(biāo)大于密集烤房。而樊軍輝等(2010)研究認(rèn)為密集烤房烤后煙葉各形態(tài)指標(biāo)除上部煙葉縱向卷曲度外,煙葉縱向收縮率、橫向收縮率、面積收縮率、厚度收縮率、橫向卷曲度及中部煙葉縱向卷曲度均顯著或極顯著小于普通烤房,與普通烤房相比,密集烤房烤后煙葉單葉質(zhì)量、葉質(zhì)重與葉片厚度較大,而含梗率、平衡含水率與拉力較小。可見二者的研究結(jié)果有較大差異,這可能與烤煙品種、氣候條件、烘烤工藝等因素有關(guān),今后可以從烘烤工藝方面深入探索其對(duì)烤后煙葉的物理特性指標(biāo)的影響,從而達(dá)到調(diào)控?zé)熑~質(zhì)量的目的。