差2℃左右,維持這種溫濕度程度,待煙葉葉尖部有I0Cm左右變黃后再升溫到37~38℃,堅持干濕球溫度差2-3℃,延長時間,普通24- 36h,便煙葉到達(dá)7~8成黃葉片發(fā)軟。接下來升溫到40~42℃,堅持濕球溫度35~37℃,延長時間12小時以上,使煙葉到達(dá)青筋微帶青,主脈發(fā)軟折不時。
在煙葉變黃期間,關(guān)于水分較大、干物質(zhì)較少、失水和變黃較快的下二棚葉,主要變黃溫度要控制在38~41℃,干濕球溫度差2.5~4℃;含水量過大 (鮮干比在9以上)、干物質(zhì)少、失水和變黃快的煙葉,必需在40~42℃ (水分更大時,41~43℃)的高溫下先掃除一局部水分,再完成變黃。其間,要適時排濕,避免構(gòu)成硬變黃。關(guān)于水分小、耐烘烤的煙葉,還要進(jìn)步變黃水平,到10成黃再轉(zhuǎn)入定色。"
風(fēng)機先高速運轉(zhuǎn)2-4小時,然后低速連續(xù)運轉(zhuǎn)停止內(nèi)循環(huán)。在38℃以前,準(zhǔn)繩上不能開啟進(jìn)風(fēng)門停止通風(fēng)排濕。
(二)定色階段 ·
1、主要技術(shù)指標(biāo)。定色階段的根本任務(wù)是把煙葉己經(jīng)變黃的色澤和優(yōu)秀質(zhì)量性狀及時固定下來,必需及時升溫排濕,掃除煙葉水分,中止煙葉細(xì)胞的生命生機,避免多酚氧化酶的氧化作用招致黃色變褐。
定色從43℃開端,到54~55℃完成。在干球溫度50℃以前堅持濕球溫度37~39℃,50℃以后進(jìn)步并堅持濕球溫度38~40℃。
2、操作要領(lǐng)和主要技術(shù)請求
1)定色階段的操作要領(lǐng):穩(wěn)住濕球溫度,升高干球溫度,穩(wěn)定加大燒火,逐漸增強排濕。
(2)升溫速度和關(guān)鍵點穩(wěn)溫時間。進(jìn)人定色階段時,慢升溫能避免煙葉由黃變褐和促進(jìn)煙葉全部變黃,避免呈現(xiàn)青色煙。實踐操作中,要以煙葉變黃速度快慢肯定升溫定色速度。但凡變黃快的煙葉要快升溫,快排濕,快定色;但凡變黃慢的煙葉要慢升溫,慢排濕,慢定色。
煙筋變黃速度較慢,需求溫度較高,普通下部葉煙筋可以在升溫和穩(wěn)溫過程中變黃,同時強化排濕,中部葉和上部葉分別要在45~47℃、47~49℃拉長16~24小時,以至更長時間,直到煙葉主、側(cè)脈變黃,煙葉勾尖卷邊后,升溫可稍快。通常在煙筋變黃以前均勻2小時升溫1℃,煙筋變黃以后均勻1~1.5小時升溫1℃。