變黃階段第二步
操作要求以每2小時升溫10C的速度,將干球溫度升到40-42°C,濕球溫度控制在 36-380C,穩(wěn)溫36-4 左右,使煙葉變黃9_10成(片青筋),并達到主脈失水發(fā)軟至葉片勾尖卷邊狀態(tài),風機中速運轉,具備變頻功能的風機運轉速度35-40HZ ;
定色階段一步
操作要求以2小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到44-46 °C,濕球溫度控制在 36-380C,穩(wěn)溫對-3他左右,使煙葉變到片黃筋,并達到小卷筒狀態(tài),風機高速運轉,具備變頻功能的風機運轉速度40-45HZ ;
定色階段第二步
操作要求以1小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到50_54°C,濕球溫度控制在 38-39°C,穩(wěn)溫12-20h左右,使煙葉變到片黃筋,失水到達大卷筒狀態(tài),風機中速運轉,具備變頻功能的風機運轉速度35-40HZ ;
干筋階段一個步驟。
操作要求以1小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到65-68 °C,濕球溫度控制在 40-43°C,穩(wěn)溫Mh,直到全炕煙葉干筋,風機中低速運轉,具備變頻功能的風機運轉速度 30-40HZ。
本發(fā)明中涉及的密集烤房為標準密集烤房,見密集烤房技術規(guī)范(試行)修訂版 (國煙辦綜[2009]418號)。
本發(fā)明中烤房內溫濕度的數據依據是懸掛在烤房內溫度高層次(氣流下降式密集烤房的頂層或者氣流上升式密集烤房的底層)的溫濕度計,溫濕度計(溫濕度探頭) 懸掛于相應層次煙葉葉尖以上10-15cm
本發(fā)明涉及的煙葉成熟度和編(夾)煙、裝煙要求如下
1.田間煙葉適宜采收成熟度標準下部葉葉色黃綠,約5-6成黃,移栽后60-65天采收沖部葉葉色淺黃,約8-9成黃,主脈變白1/3以上;上部葉葉色淡黃,約8-9成黃,主脈變白2/3以上。
2.鮮煙嚴格分類編竿,合理配炕,編煙時2-3片一束,單桿編煙50-60束,要求做到 “稀編桿(每桿120-150片)、密裝炕(竿距10-15cm,裝煙330-450竿)”,按照“密、滿、勻” 的原則裝炕。
烤煙三段五步式密集烘烤工藝(表二)
權利要求
1.一種烤煙三段五步式密集烘烤工藝,它主要包括變黃階段、定色階段和干筋階段三個烘烤階段,其特征在于,變黃階段和定色階段分別控制兩個關鍵溫濕度步驟,干筋階段控制一個關鍵溫濕度步驟,整個烘烤過程設置了三個階段五個關鍵溫濕度步驟點;具體工藝的控制條件為一步將煙葉裝爐后,關閉門窗和進風口,點火,5小時內將干球溫度升到38_39°C, 同時控制濕球溫度在37-38°C,穩(wěn)溫8-12h,使煙葉葉片變黃4_5成,風機低速運轉,運轉速度為 20-30HZ ;第二步以每2小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到40-42 °C,同時控制濕球溫度在 36-380C,穩(wěn)溫36-4他,使煙葉變黃9成,并達到主脈失水發(fā)軟至葉片勾尖卷邊狀態(tài),風機中速運轉,運轉速度35-40HZ ;第三步以2小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到44-46 °C,同時控制濕球溫度在 36-380C,穩(wěn)溫對-3他,使煙葉變到黃黃筋,并達到小卷筒狀態(tài),風機高速運轉,運轉速度 40-45HZ ;第四步以1小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到50-M°C,同時控制濕球溫度在 38-390C,穩(wěn)溫12-20h,使煙葉變到黃黃筋,失水到達大卷筒狀態(tài),風機中速運轉,運轉速度!35-40HZ ;第五步以1小時升溫1°C的速度,將干球溫度升到65-68 °C,同時控制濕球溫度在 40-43 0C,穩(wěn)溫Mh,直到全炕煙葉干筋,風機中低速運轉,運轉速度30-40HZ。
2.如權利要求1所述的烘烤工藝,其特征在于,所述的風機為具有變頻功能的風機。