食品色素混合設備臥式無重力混合機工作原理：無重力混合機是充分利用對流混合原理，即利用物料在混合器內(nèi)的上拋運動形成流動層，產(chǎn)生瞬間失重，使之達到好的混合效狀態(tài)。其混合過程如圖。在流動層領域中，物料以一定圓周速度克服離心力，在具有特定角度的槳葉作用下由A移到B，同時機內(nèi)的移動葉片把它送到C，具有同樣特定角度的槳葉再把它送到D，然后由D回到A；并且，物料在特定的重疊葉片作用下，進行軸向移動，實現(xiàn)在全面范圍內(nèi)進行混合，形成隨機的好的運動狀態(tài)。
該機臥式筒體內(nèi)裝有雙軸旋轉反向的漿葉，漿葉成一定角度將物料沿軸向、徑向循環(huán)翻攪，使物料迅速混合均勻；為降低設備易損件的更換成本，槳葉葉片可做成兩片式，在葉片基座上墊一塊可移動小葉片，可直接更換磨損的小葉片，經(jīng)濟快捷； 出料形式一般為氣動(手動)翻板閥，圓弧閥門緊密嵌入筒內(nèi)，與筒內(nèi)壁齊平，無物料堆積和混合死角現(xiàn)象；標準型有大開門小開門之分，大開門開口到筒邊，放料干凈快捷，殘留少。
該機在w形的混合室內(nèi)裝有一對以相反方向旋轉的軸，在每個軸上安裝具
有一定角度、一定數(shù)量且呈重疊狀的槳葉，在具有一定圓周速度的混合室內(nèi)形成流動層，層內(nèi)的物料在對流混合原理的作用下進行混合，并在瞬間處于失重狀態(tài)，因而得到均勻混合物。 在容器上方亦可裝有噴液口，進行噴加液體的固-液混合。
該機回轉速度為臨界速度的50%-80%，當葉片距離較小時，可接近臨界速度。
食品色素混合設備臥式無重力混合機混合機結構方式：
*為降低設備易損件的更換成本，槳葉設計為可調式與可更換式，磨損后可調節(jié)槳葉的徑向距離，且具有互換性。
*常用于干粉行業(yè)，配方當中含有聚團纖維，用純碎的槳葉攪拌器效果不理想，高速飛刀能快速打散聚團纖維，使它均勻地分散于干粉保溫砂漿當中。
*制作材料常分為三類：全不銹鋼、全碳鋼、接觸物料不銹鋼，還可按工藝需要增加加熱或冷卻夾套。
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