肉質(zhì)測(cè)定剪切力儀TS100是由“Bulader布拉德科技”研發(fā)并生產(chǎn)的一款適用于肉質(zhì)加工、肉品加工、食品加工等等剪切力嫩度的測(cè)定設(shè)備，肉質(zhì)加工行業(yè)本身是一個(gè)比較復(fù)雜的行業(yè)種類，其復(fù)雜的程度我們是不可估量的，由于工藝的復(fù)雜性質(zhì)和生產(chǎn)流程都需要嚴(yán)格的遵守和種類的各種檢測(cè)，肉質(zhì)剪切力測(cè)定是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是必須遵守的一個(gè)環(huán)節(jié)，由于肉質(zhì)在加工前剪切力測(cè)定代表肉質(zhì)的嫩度值，如果嫩度值達(dá)不到工藝的要求的話那么就有可能肉質(zhì)將會(huì)進(jìn)行肉質(zhì)嫩度的處理后才能進(jìn)行肉質(zhì)加工的環(huán)節(jié)，目前肉質(zhì)加工行業(yè)的盛行和市場(chǎng)的需求量都圍繞這我們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，肉質(zhì)品在我們生活也是經(jīng)常見到，而且肉質(zhì)測(cè)定剪切力也相當(dāng)?shù)慕o力的技術(shù)，也為肉質(zhì)加工企業(yè)增添了不少技術(shù)含量，而且還能提升肉質(zhì)加工的效率。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、設(shè)備外觀設(shè)計(jì)美觀大方，方便外出攜帶工作；
2、在同款設(shè)備中，這款設(shè)備速度和功能更全面些；
3、校準(zhǔn)模式比較簡(jiǎn)單，一鍵校準(zhǔn)節(jié)省時(shí)間；
4、開蓋斷電保護(hù)裝置，工作臺(tái)面板偵測(cè)功能；
5、彩色觸摸液晶屏顯示,實(shí)時(shí)顯示曲線負(fù)荷壓力；
6、整機(jī)采用的是不銹鋼一體成型，堅(jiān)固耐用。
基礎(chǔ)參數(shù)：
1、電壓：220V 50Hz；
2、工作溫度：0-50℃；
3、剪切速度：5mm/秒；
4、量程：0~25kg.f；
5、主機(jī)重量：< 6kg；
6、尺寸：450*450*200mm。
肉質(zhì)測(cè)定剪切力儀TS100是一款全自動(dòng)款的肉質(zhì)嫩度測(cè)定設(shè)備，告別了手動(dòng)按鍵的操作方式，也告別了繁瑣的操作流程，全自動(dòng)款的只需要隨便用數(shù)據(jù)線連接至電腦上應(yīng)用設(shè)備的初始系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)設(shè)備全自動(dòng)的操作，是使用前需要將十個(gè)需要測(cè)定的樣品準(zhǔn)備好，在電腦上設(shè)置好十個(gè)所測(cè)定的樣品編號(hào)后，電腦會(huì)根據(jù)樣品的編號(hào)進(jìn)行一一的測(cè)定并且會(huì)自動(dòng)的將測(cè)定完的數(shù)據(jù)保存至電腦，非常的簡(jiǎn)單方便，不僅節(jié)省人力物力還節(jié)省了不少的時(shí)間，肉質(zhì)測(cè)定剪切力就是為了表達(dá)肉質(zhì)的嫩度值，以按照肉質(zhì)的工藝規(guī)定將肉質(zhì)的嫩度達(dá)到合適的要求。
