華沙重工小型全自動(dòng)多功能切菜機(jī)廠家特點(diǎn)用途
1 適用于莖葉類軟菜如、芹菜、韭菜、豆角、菠菜、大蔥等莖葉菜的切段;細(xì)長類硬菜如:黃瓜、胡蘿卜、蓮藕等根莖及果實(shí)的切片和切絲,是面食加工共有,餐飲業(yè)制作菜餡、切制蔬菜的理想設(shè)備。
2 切菜機(jī)具有切面質(zhì)量好,切制品厚薄及長度均勻切面組織新鮮,不破壞纖維組織的特點(diǎn)。
3 切菜機(jī)效率高、操作方便、能耗低,衛(wèi)生、安全、高效。
4 切菜機(jī)與食材接觸的部位均采用不銹鋼制作,輸送帶及壓菜帶采用無毒橡膠制作,保證*工作不銹、不蝕、無毒。
華沙重工小型全自動(dòng)多功能切菜機(jī)廠家保養(yǎng)方式
1、清潔保養(yǎng)。平常切菜機(jī)切菜操作完畢,留神要將設(shè)備拾掇潔凈,將機(jī)械各個(gè)角落的殘?jiān)逄幍簦苊鈺r(shí)刻久后,殘?jiān)惛虼擞绊懏a(chǎn)品的清潔規(guī)范下降,嚴(yán)重威脅到食用人的身體健康。
2、清潔方法。清潔設(shè)備時(shí),通常操作者為了省力,直接用水管沖刷設(shè)備,這是錯(cuò)誤做法。須用濕毛巾將設(shè)備外表廢屑擦洗潔凈,可用小毛刷將各個(gè)死角的殘?jiān)岸薜簟?/p>
3、操作注意。設(shè)備通常在功用時(shí)刻體現(xiàn)其功率,通常運(yùn)用者在運(yùn)用時(shí)留神其運(yùn)用辦法及保護(hù)辦法,它將是您的一個(gè)得力助手,須分外留神,切菜切開一同,勿放入石粒或金屬性物質(zhì),以防刀刃蹦裂。
4、加油問題。切菜機(jī)在運(yùn)用一定時(shí)刻后,通常在一星期或半個(gè)月,留神齒輪、鏈輪、棘輪等零部件,需求注油的要急時(shí)往上注油,通常選用20號(hào)機(jī)油,每次加注恰當(dāng)。軸承內(nèi)的潤滑脂,根據(jù)運(yùn)用狀況恰當(dāng)添加和替換,通常選用鈣基脂。檢查各個(gè)部位的螺絲是不是松動(dòng),如發(fā)現(xiàn)有松動(dòng),將螺絲擰緊,若螺絲呈現(xiàn)滑絲表象,現(xiàn)換新的螺絲,以防設(shè)備在此之后運(yùn)用過程中呈現(xiàn)其它小問題,影響生產(chǎn)。