電加熱炒鍋  蒸汽行星攪拌炒鍋 全自動(dòng)炒鍋現(xiàn)在隨著一些個(gè)人作坊的擴(kuò)大，越來(lái)越多的生產(chǎn)廠(chǎng)家購(gòu)買(mǎi)比較大的殺菌鍋來(lái)殺菌食品，很多客戶(hù)咨詢(xún)完價(jià)格就說(shuō)我們的價(jià)格高了，別的廠(chǎng)家用不到這么貴的價(jià)格就買(mǎi)到了，我想說(shuō)的是這是不可能的，有的廠(chǎng)家是你說(shuō)出你的心理價(jià)格，它根據(jù)你的價(jià)格給你制作設(shè)備，它們不可能你三萬(wàn)的價(jià)格給你配四萬(wàn)的東西，它們廠(chǎng)家不掙錢(qián)了呀！然后它們?cè)谂渲蒙辖o你減下來(lái)了，給你少這個(gè)少哪個(gè)的，結(jié)果用了一段時(shí)間后就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，我想說(shuō)的是一分錢(qián)一分貨，這句話(huà)說(shuō)的一點(diǎn)也沒(méi)有錯(cuò)，好的東西你在怎么講價(jià)人家也是不可能給你的，人家成本價(jià)就在這里擺著。好的東西不光質(zhì)量好，它的售后服務(wù)也是*好，所以在買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候不能光看價(jià)格，質(zhì)量、售后服務(wù)尤其重要。

電加熱炒鍋 蒸汽行星攪拌炒鍋 全自動(dòng)炒鍋保養(yǎng)小秘訣： 
1、開(kāi)箱時(shí)，應(yīng)檢查攪拌炒鍋附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過(guò)程中，攪拌炒鍋和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與經(jīng)銷(xiāo)商或本公司解決。 
2、攪拌炒鍋出廠(chǎng)前已經(jīng)進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶(hù)一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。 
3、攪拌炒鍋不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。 
4、攪拌炒鍋可傾式結(jié)構(gòu)形式的電加熱器和現(xiàn)場(chǎng)的電器主線(xiàn)連接時(shí)，應(yīng)保持垂直，不宜橫向連接，以免使用時(shí)因連接處松動(dòng)而造成浪費(fèi)。 
5、排水管端應(yīng)配裝“阻汽排水器”(疏水器)節(jié)省蒸汽，以免造成浪費(fèi)。 
6、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。 
7、安裝時(shí)應(yīng)注意保證進(jìn)汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。

種類(lèi)及其特點(diǎn)；常用、*的是全自動(dòng)行星攪拌炒鍋，有燃?xì)饧訜帷㈦姶偶訜帷⒄羝訜帷㈦娂訜釋?dǎo)熱油等加熱方式；無(wú)論是炒制過(guò)程，還是出料過(guò)程，都更大程度地節(jié)省了人力物力財(cái)力，自動(dòng)化程度較高，是大多數(shù)廠(chǎng)家的好選擇，攪拌軸采用下傳動(dòng)刮底式攪拌，完*高粘度物料粘鍋問(wèn)題，攪拌均勻，無(wú)攪拌死角，使物料混合特點(diǎn)，電加熱的溫度好控制，溫度穩(wěn)定，不會(huì)忽高忽低，也是保證這種容易糊鍋物料品質(zhì)穩(wěn)定的首要選擇。除此之外，行星攪拌炒鍋不糊渣，也主要應(yīng)用于綠豆沙餡料，紅豆沙餡料，蓮蓉餡料的炒制與加工。重諾款的電加熱炒鍋，還配有自動(dòng)感溫探頭，通過(guò)控制導(dǎo)熱油的溫度，來(lái)達(dá)到控制物料的溫度可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有三組加熱控制，內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，只要溫度達(dá)到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點(diǎn)。無(wú)論是熬糖，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來(lái)油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠(chǎng)家用來(lái)做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。