*廚房行星炒鍋，醬料炒鍋，攪拌炒鍋 很多大型食堂和*餐廳都會(huì)選用行星超過(guò)炒菜，這種鍋炒菜的優(yōu)點(diǎn)呢就是，可以不停地翻炒食物，是食物充分的攪拌均勻，而且還可以調(diào)整溫度，代替人工省去不停翻炒帶來(lái)的沉重工作，夏天也不會(huì)太熱使工作環(huán)境太惡劣。

 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比醬料炒鍋 ，醬料炒鍋使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。 4、調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用好的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料方便快捷，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，穩(wěn)定、可靠。

 *廚房行星炒鍋，醬料炒鍋，攪拌炒鍋 適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、攪拌炒鍋  肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。