(一)單級(jí)帶式干燥機(jī)被干燥物料由進(jìn)料端經(jīng)加料裝置被均勻分布到輸送帶上,輸送帶通常用穿孔的不銹鋼薄板制成,由電動(dòng)機(jī)經(jīng)變速箱帶動(dòng)。常用的干燥介質(zhì)是熱空氣。空氣用循環(huán)機(jī)由外部經(jīng)空氣過(guò)濾器抽入,并經(jīng)加熱器加熱后,通過(guò)分布板由輸送帶下部垂直上吹。熱空氣流過(guò)物料層時(shí),物料中水分汽化,空氣增濕,溫度降低,一部分濕空氣排出箱體,另一部分則在循環(huán)風(fēng)機(jī)吸入口與新鮮空氣混合再循環(huán)。干燥后的產(chǎn)品,經(jīng)外界空氣或其他低溫介質(zhì)直接接觸冷卻后,由出口端排出。
(二) 多級(jí)帶式干燥機(jī)多級(jí)帶式干燥機(jī)實(shí)質(zhì)上是由數(shù)臺(tái)(多至4臺(tái))單級(jí)帶式干燥機(jī)串聯(lián)組成,其操作原理與單級(jí)帶式干燥機(jī)相同。干燥初期縮性很大的物料,如某些蔬菜類,在輸送帶上堆積較厚,將導(dǎo)致壓實(shí)而影響干燥介質(zhì)穿流,此時(shí)可采用多級(jí)帶式干燥機(jī),使機(jī)組總生產(chǎn)能力提高。