去泡設備是近兩年才出現的定制設備,我公司配有專業(yè)的技術和研發(fā)團隊,對我公司生產的成套設備不定期進行更新換代。去泡設備即將更新換代,即低粘度去泡設備在原來的價格的基礎上,配有助推功能。為小型80型及125型斬拌機用戶帶來更好的,高配置設備使用。畢竟這類中小型客戶在市場上占據相當大的比重。
因為千頁豆腐的物料特性和生產特點,決定著在生產過程中(必須使用斬拌機)是容易產生氣孔的。那么在打漿過程中使用什么設備呢?我們?yōu)槟?變頻型斬拌機使用,千萬不要使用高低速低端斬拌機,或者劣質的“打漿機”來生產。變頻型斬拌機刀轉速高,能夠有效地控制氣孔的大小與數量。但如果用戶想做無氣泡千頁豆腐的話,單靠變頻斬拌機是無法實現的。我公司研發(fā)去泡設備,在斬拌機后供用戶使用,能夠*去除產品中的氣孔。不單單是產品蒸煮過后無氣泡,zui關鍵的也是用戶zui擔心zui關心的是:產品速凍,解凍的切割后仍然沒有氣泡。
去泡機的原料是怎樣的呢?是不是一臺真空泵呢?這是否是跟有些用戶為了誤導客戶說的是“真空抽漿機”呢?在此為用戶說明一下:千頁豆腐去氣泡機,并不是一臺真空泵,也不是一臺所謂的“真空抽漿機”。真空泵適合什么設備呢?適合真空類的:真空滾揉機,真空和面機,真空拌餡機等設備。這一類設備都具有一個密閉的筒體或缸體,在這樣的密閉環(huán)境中,將內部空氣抽出,再進行滾揉腌制、和面、拌料等工作。
我公司生產的去泡設備,是定期的去泡泵。物料通過之后,將物料中的氣泡抽到空氣中去,真正實現了去泡的功能和作用。這是去泡設備的真正原理。
使用千頁豆腐去泡機后的效果:
使用千頁豆腐去泡機后的效果: