誰幫我看一下什么是金銀花殺青設備
微波殺青設備是一種新型的殺青設備，殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的含水量；可當烘干設備使用，一機多用，節(jié)約投資成本；微波菊花殺青機的原理主要是利用微波能與迅速升溫來鈍化鮮花的活性氧化酶，抑制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變，同時揮發(fā)鮮花的腥草味，使花香更好的形成。
誰幫我看一下什么是金銀花殺青設備
微波菊花殺青機的優(yōu)點：
1、微波加熱速度快：微波直接對菊花的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預熱過程。
2、微波加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到菊花上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產品質量好；由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，香氣損失少，干燥均勻。
3、殺菌殺蟲作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果，當菊花的含水量小于15％時，有利于增強殺蟲的效果，使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
微波金銀花殺青微波設備是一種新型高效的烘干設備，利用微波設備進行烘干玫瑰花蕾，可以一機兩用，即可殺青，又可烘干。微波殺青設備是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分，節(jié)省了烘干成本。殺青完畢，在經微波烘干設備烘干一次完成成品，干花干度均勻，色澤青翠，*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能，經微波烘干的玫瑰花含菌量*可以達到QS食品認證要求的衛(wèi)生標準。而采用微波烘干設備對花蕾進行烘干，可很好地保持花蕾原有的顏色、香味及營養(yǎng)成分。
