屠宰廢水來自屠宰前的沖洗水，屠宰后肉和內(nèi)臟的清洗水和屠宰設(shè)備及車間地面沖洗水。該廢水具有水質(zhì)水量變化大，宰殺量和生產(chǎn)廢水隨季節(jié)變化幅度大，有機物含量高，可生化性好，固體懸浮物含量高，廢水中并含有大量的血廢、油脂、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物未消化食物，糞便等廢物并帶血紅色的血味，屠宰廢水中有部分生活污水排入。根據(jù)上述特點，本方案采用工藝*、占地面積小的物化+生化處理方案，還具有很強的適應(yīng)性及耐沖擊性，處理后出水水質(zhì)達國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》三級標準。
1、廢水的水量：
根據(jù)用戶提供的有關(guān)資料，每天屠宰量為500頭，根據(jù)設(shè)計經(jīng)驗，屠宰每頭豬廢水的排放量為0.8T，所以設(shè)計水量Q=400m³/d，按20小時計算，處理水量為20m³/h。
2、水原水水質(zhì)及排放標準：
出水達到國家《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》GB13457－92中1997 年7月1日以后立項畜類屠宰加工類三級排放濃度。
*章 設(shè)計依據(jù)及原則
一、法律法規(guī)標準
1、《建設(shè)項目環(huán)境保護條例》（國[1998]253號令）；
2、《建設(shè)項目環(huán)境保護設(shè)計規(guī)定》（國環(huán)字[87]03號文件附件）； 3、《污水綜合排放標準》（GB8978-1996）；
4、《屠宰行業(yè)廢水污染防治技術(shù)政策》
5、《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)
6、《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-1992）
7、《城市污水處理廠運行、維護 及其安全技術(shù)規(guī)程》（CJJ60-94）；
8、《室外排水工程設(shè)計規(guī)范》（GBJ14-87）；
9、《給水排水工程結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》（GBJ69-84）；
二、標準及要求
1、廢水水量
根據(jù)企業(yè)提供的資料，本方案廢水處理設(shè)計規(guī)模為400m³/d，主要為沖洗豬圈、屠宰生產(chǎn)廢水和廠內(nèi)生活廢水。
2、水質(zhì)狀況
該廠生產(chǎn)廢水及生活廢水主要污染特征指標如下：
3、排放標準
根據(jù)企業(yè)和環(huán)保部門要求，廢水排放標準執(zhí)行《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（G B13457-1992）三級排放標準。
三、設(shè)計原則
為保證本工程順利完成，達到建設(shè)單位建設(shè)要求，本項目擬定的設(shè)計原則為：
1、嚴格執(zhí)行國家環(huán)境保護法律法規(guī)要求，在保證處理后水質(zhì)達標的前提下，滿足建設(shè)單位及當?shù)丨h(huán)保主管部門的其他環(huán)境管理要求；
2、采用合理、成熟、可靠的處理工藝，力求環(huán)境效益與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一；
3、工藝設(shè)計與設(shè)備選型能夠在其運行操作中具有較大的靈活性和操作彈性，能夠適應(yīng)本項目水質(zhì)、水量變化范圍大、沖擊負荷強的特點，確保出水穩(wěn)定達標排放。
4、污水處理站設(shè)計便于管理、方便維修，盡可能地采用節(jié)能產(chǎn)品以降低污水處理運行費用；
5、各操作控制節(jié)點以現(xiàn)揚控制為主，合理安排操作崗位和監(jiān)控崗位，減少勞動用工，節(jié)約運行成本。
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