不銹鋼松香鍋,豬頭拔毛黃香鍋,煮松香夾層鍋說起諸城,美食*被人稱道,像板栗,辣絲子,等等,其中出名且*的就是諸城的燒烤了,種類繁多,烤燒雞、鳳爪、豬頭肉、豬雜等等,風味*。諸城人家家都會做烤燒肉,戶戶都會做豬頭。購買到未經(jīng)處理的新鮮豬副產(chǎn)品,回家后自己處理。首先去除毛,找一個扔了都不心疼的鐵鍋,倒入少許植物油,放入適量食品級松香將其熬化后,充分攪拌均勻,將未經(jīng)處理的豬頭、豬蹄等帶有毛發(fā)的豬副產(chǎn)品浸入松香鍋內(nèi),均勻沾滿即可,撈出后放入事先準備好的冷水盆內(nèi)浸泡10-30秒即可,將肉制品外裹松香扒下即可,然后再將扒下的松香扔進鍋內(nèi)熬化,部分少許處理不掉的毛用剃須刀刮去即可。當然現(xiàn)在燒肉店已經(jīng)不需要燒柴來熬化松香了,我們食品機械生產(chǎn)廠家早就為豬頭脫毛研發(fā)了新型的設(shè)備——松香鍋, 松香鍋以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等優(yōu)點。 自動控溫,加熱功率分檔可調(diào),使用過程中不糊鍋,無黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香。采用硅酸鋁保溫層,不燙手,保溫效果好,使用過程中無需頻繁加熱,在省電的同時對延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要,是您理想的選擇。
不銹鋼松香鍋,豬頭拔毛黃香鍋,煮松香夾層鍋諸城市重諾機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種型號松香鍋,技術(shù)成熟,客戶覆蓋率廣,深受用戶信賴,我公司生產(chǎn)的松香鍋具有以下特點:
1、采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調(diào)。
2、四層保溫(導(dǎo)熱油層、內(nèi)膽、外膽、保溫層),四周和底部全方面加熱,有助于受熱均勻,使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香。
3、保溫層是采用硅酸鋁保溫外加保溫層,保溫效果好,不燙手,使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。
4、溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關(guān),操作安全。