脫毛松香鍋,禽類去毛黃香鍋,不銹鋼熬煮鍋
河南省新鄉(xiāng)市地方特色美食,臧營橋燒雞為其代表之一,該燒雞精選農(nóng)家散養(yǎng)健康草雞,經(jīng)涂潤蜂蜜,油炸,采用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多種養(yǎng)生名貴中藥
材,配以循環(huán)老湯秘制而成,其醇香濃郁、香而不膩、熟爛離骨、咸淡適中,具有高蛋白、低脂肪,高鈣滋補(bǔ)之功效,老少皆宜,無論涼熱,食之均余香滿口、回味悠長,聞
名于全國各地。制作工藝:成年老母雞,宰殺、褪毛;將整雞取出內(nèi)臟,洗凈血水,將整雞放入融化的脫毛蠟中,掛勻冷卻,扒掉固態(tài)脫毛蠟去除絨毛!如果做一只燒雞,我
們可以手工來做,但是批量生產(chǎn)肯定不行。我們公司的松香鍋,專為脫毛生產(chǎn)的食品加工設(shè)備,客戶非常驚喜,說這下他的產(chǎn)量有救了,也許有些人對松香鍋還不是很了解,
松香鍋是針對頭蹄加工工序而研發(fā)的一種專門用于融化松香的設(shè)備,加熱功率分檔可調(diào),自動控溫,生產(chǎn)效率高,是各食品加工企業(yè)的,深愛用戶的好評。
脫毛松香鍋,禽類去毛黃香鍋,不銹鋼熬煮鍋松香鍋特性:
1、功能完善
2、綠色環(huán)保
3、操作簡便
4、安全可靠
5、改善環(huán)境
6、減少配套
7、節(jié)省場地
8、節(jié)能省錢
松香鍋設(shè)備簡介
1、 材質(zhì)為SUS304不銹鋼材質(zhì)
2、 采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調(diào)。
3、 使用過程中不糊鍋,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香。
4、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,松香鍋價格不燙手。使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。
5、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動控制。
6、 采用漏電保護(hù)開關(guān),操作安全。