養(yǎng)牛場牛糞處理經(jīng)過脫水機固液分離后，水分保持在60%左右就可以進行堆肥發(fā)酵，我們稱之為有氧發(fā)酵腐熟。腐熟后的牛糞才能作為為高品質(zhì)的有機肥料，因為牛糞不腐熟會產(chǎn)生以下后果：

1、造成土壤性質(zhì)惡化

未腐熟之堆肥會造成土壤中氧氣濃度和土壤電位降低，使得植物的根部處于厭氣和強還原性的環(huán)境中。當土壤為強還原性時，有些重金屬的溶解度會增加，甚而到達植物中毒的程度。

2、產(chǎn)生有毒性物質(zhì)

未完熟堆肥在土壤中分解所生成的氨、氧化乙烯也會阻礙種子的發(fā)芽，此外相當濃度的有機酸如乙酸、丙酸、丁酸等也被發(fā)現(xiàn)對植物生長有毒害。

3、再度發(fā)酵

未腐熟的堆肥施入土壤后，在環(huán)境條件(如水分) 適當時會再度發(fā)酵，而在其分解過程中會產(chǎn)生高溫及有害物質(zhì)與氣體。

所以養(yǎng)牛場牛糞處理，不會判斷牛糞發(fā)酵是否腐熟等于0！

那么如何判斷牛糞發(fā)酵是否成熟呢？

1. 溫度判斷法：若水分含量適當，數(shù)次翻堆后溫度低于 35℃，即可視為牛糞已接近腐熟。

2. 臭氣判斷法：數(shù)次翻堆后，氨氣味道逐漸淡化，等到僅剩微量氨味，甚至微覺土氣時，則大致已到完熟階段。

3. 顏色判斷法：在堆積初期，堆肥顏色相當鮮明，當堆肥成呈褐黑色時，牛糞發(fā)酵腐熟。

4. 種子發(fā)芽率判斷法：想確認堆肥是否仍含有抑制種子發(fā)芽的毒性物質(zhì)，可以進行種子發(fā)芽率試驗做為判定堆肥腐熟度指標。
方法如下：現(xiàn)場采回來的新鮮堆肥樣品，經(jīng) 65℃風干后，取樣品 5 g 置于三角瓶中，加 100 ml 75～80℃熱蒸餾水，攪拌均勻后靜置 3 小時，將浸液過濾后，取 10 ml 濾液于已放有二層濾紙及 100 顆白菜種子的培養(yǎng)皿中，每一堆肥樣品做 5 重覆，并以蒸餾水代替濾液當作對照組。培養(yǎng)皿蓋上蓋子后，置于恒溫箱中，在 25℃培養(yǎng) 4～5 天，種子有長出兩個完整子葉、根及根毛者才判定有發(fā)芽。